转眼,来到了午时,终于到了醉仙楼正式开业的时候。
之前在饭店里面坐着的那些顾客,此刻纷纷响应,来到了门口。
而街道上,也聚集满了很多的人,都等着赵维剪彩。
噼里啪啦!
鞭炮自然是少不了的,这代表喜庆,代表着开始。
在一阵鞭炮声当中,众人鼓起手掌,祝贺赵维他们开张大吉。
“各位。”
鞭炮声结束,赵维作为掌柜的,自然要讲几句。
“感谢各位的捧场,在下不甚荣幸。”
“从今天起,我们醉仙楼就开业了,今后,一定会为大家提供最上层的服务,让大家吃好喝好!”
啪啪!
赵维稍作停顿,周围的人就鼓掌祝贺。
又出了一阵流程性的开场白之后,赵维便在众人的注视之下,扯下了挂在门口牌匾上的那块红布。
醉仙楼的字样,呈现在所有人的面前。
“这名字还挺不错的,醉仙楼,很有书生气息。”
“不错,神仙来了也得醉。”
“……”
剪彩结束,赵维和赵大强等人赶紧招呼着在座的各位进去坐。
“恭喜恭喜!”
客人们一边恭喜,一边来到屋子里,随便找一个位置坐下。
此时此刻,孙一鸣就没什么活了,
不过他也要享用一顿午餐。
而现在的厨房就忙活起来了。
赵大强等人也忙活着。
他们需要将客人所点的餐通知到厨房,同时还需要将菜给端到相应的餐桌上。
这对于没有训练过的人来说,的确有点难度。
而且眼下客流量大,还必须得有点脑子才行。
好在在此之前,赵维已经让赵娃娃和刘寡妇两个人特训过。
毕竟,赵娃娃是在厨房里面工作过的,对于店小二也有所了解。
他们对于赵大强等人有所指导。
因为赵大强等人不怎么识字儿,赵维还特地想了一种方法,让那些人方便记录。
也就是画押。
比如,如果客人要的是花生米,那就用黑炭画一颗花生就行。
如果是炖鸡,画一只鸡就行。
通过这样的方式,赵大强他们还算能够掌握好节奏。
“不错,这味道真不错。”
“这你就不知道了吧?”
“听说醉仙楼的一个厨子,之前是在松鹤楼干的。”
“这就不奇怪了,能在那个地方混,那肯定是有些技术的。”
“难怪这味道尝起来很美味,的确是让人难以拒绝。”
“哟,这猪肉炒的真不错。”
“还有这个炖鸡,火候掌握很好。”
“
这的菜单确实挺丰富的,各种各样的都有。”
“听说有时候还会更新一些特殊的菜单,比如说山上的野鸡,野兔,还有野猪等等。”
“到时候,一定得尝一尝。”
“哟,还有黄鳝,可真是了不起啊,能弄来这么多的珍稀食材,不错。”
“……”
酒楼里热闹起来,不少人都在吆喝着,喝着酒,吃着菜。
赵维在门口迎客,差不多了的时候,就把工作交给另外一个人。
他自己当然得进去招呼着。
看着里面热闹繁荣的景象,赵维打心底里面高兴。
“恭喜啊,赵掌柜!”
“你年纪轻轻就开酒楼,可真是了不起!恭喜恭喜!”
“……”
不少人都在向赵维道喜,赵维自然是热情回应。
这时。
他忽然往门口瞟了一眼,看见了熟悉的人影。
“王大厨?”
赵维顿感意外,赶紧亲自去招呼:
“王大厨,什么风把您给吹来了?我这小店开业,有你亲自上门,真是蓬荜生辉。”
王大厨白了赵维一眼:
“跟我,你还说这些客套话,我就是过来瞧瞧。”
他又看了一眼店里面的情况。
“还不错嘛,开业顺利,希望以后财运滚滚。”
赵维赶紧将王大
厨给请进去,让他往二楼的方向走。
“看,那不是松鹤楼的主厨王大厨吗?”
“没想到连他都亲自过来。”
“看来这家醉仙楼的确有些不同凡响,有点了不起。”
“……”
王大厨的到来,掀起了一点点小小的风浪。
不少人都在议论着那位松鹤楼的大厨,没想到他也会过来捧场。