陆沅沅蹲在自家木栅旁，蹙着眉头冥思苦想。

“姐，吃煮鸡蛋。”

陆果果蹦蹦跳跳跑过来，手里献宝似的捧着三颗鸡蛋：“陈奶奶给的，我和姐姐，还有钧钧哥哥，我们一人一个。”

“我不吃了，你拿去跟钧钧吃吧，你们正在长身体，鸡蛋营养价值高，吃了对身体有好处，以后就能长得跟姐姐一样高了。”

陆沅沅掐了掐果果的小脸，没有伸手去接。

这小丫头真是可人疼得很，不管有什么好东西，都不忘记给她和爹娘留。

虽说吃的好了，可这些日子太忙也太累，一家人脸上也没见长肉，不过气色看起来却是好了很多。

陆果果一脸惊奇：“哇，原来吃鸡蛋，可以让我长高啊？”

“当然，可也不能贪嘴吃太多，一天最多只能吃两颗，不然你不但不会长高反而会长成个难看的大胖子。”

等等！

农村什么不多，可鸡蛋却是管够的。

而鸡蛋有很多不同吃法！

茶叶蛋，皮蛋，咸蛋，卤蛋……

陆沅沅爬起来便去找王红叶，找了半天终于从空间书架，陆沅沅收集的食谱里把关于鸡蛋的做法全都找了出来。

抱着食谱，她便回了屋里仔细看。

茶叶蛋、皮蛋、咸蛋的做法其实都很简单。可在这个时代，貌似茶叶也是精贵的东西。

好在做茶叶蛋的茶叶不讲究，哪怕粗茶老茶

也可以。

至于卤蛋？

她上次买的卤料，和那些下水，都还没来得及处理，放在她娘空间里，到时候熬好卤水，也可以先做些出来。

虽然卤料比较贵，可卤水只要保存的好，是可以多次反复使用的。

就算现在天气比较热，可她娘的空间本就自带永久保鲜功能啊！

陆沅沅一拍大腿，立马出门去了郑明家，商量收鸡蛋的事。

“蛋倒是好买。”郑明很是好奇：“可你买那么多鸡鸭蛋要干嘛？”

陆沅沅笑笑：“到时候你就知道了。”

郑明办事效率很高，不到一个时辰，就从村里收来三百个鸭蛋，四百个鸡蛋，半口袋干净草木灰，半袋子石灰粉和谷糠，另外还从自家搬过来两口大缸。

还不知从哪里弄来一大包老茶末子。

陆沅沅越发觉得这个合伙人没挑错。

当然她也没闲着，早就准备好了盐、红茶、还弄来一坛酒，配好了卤料。

“姐姐，你在做什么啊？”

正挑蛋的陆沅沅被突然出现的钧钧吓了一跳，手里鸭蛋掉下去，还好盆里有半盆水，那蛋才没被打碎。

“姐姐我帮你。”

钧钧伸手进水盆一把捞出三颗蛋。

可是咔嚓一声，原本好好的三颗蛋在他手里变成了一堆稀碎的青黄浆。

“我的蛋……”

陆沅沅哀嚎一声，这可是她用钱买来的。

蛋啊蛋啊蛋啊……

他

干什么那么用力，不知道这东西一捏就稀碎？

“姐姐，对不起……”钧钧捏着一手的碎蛋，满脸愧疚地望着陆沅沅。

已经过去十多天，他头上的伤已经全好了，伤口处被剔掉的头发，也长出来浅浅一层。

“沅丫头，你别怪陆钧了，他也不是故意的，蛋这东西就是这样，稍不注意就碰碎了。我去换盆水来，你也先去把手洗干净吧。”郑明赶紧打圆场，把脏掉的水倒掉又重新打来一盆清水。

她好像也没说什么吧？

陆沅沅习惯性拿手背抹了抹鼻子，此刻有火也不能再发，只得道：“钧钧，你下次再拿一定得像我们这样轻轻的，千万不能再用力把蛋捏碎了，哪怕有个裂纹，都不能做皮蛋了。”

“姐姐，我一定会轻轻的。”

钧钧看她没再责怪自己，连连点头保证，洗完手端个小凳过来坐下，从篮子里拿出颗鸡蛋放在水里，学着陆沅沅的样子清洗。

那浑身紧绷又小心翼翼的模样……

无论她怎么看，都和大学校园里，她们班的班草捧着一颗大红心，向校花表白时，紧张又忐忑的的样子，一模一样！

陆沅沅无奈摇头，又感觉挺好笑的。

三个人将鸭蛋清洗干净，又将坏的挑出来，再用干净的布稍微擦水后，把洗好的蛋放进簸箕里晾干。

然后就是腌灰了。

陆沅沅把石灰过了

一遍筛子，将块状的大颗粒都去掉，然后把石灰粉、碱面、草木灰，按比例调配入盆，打了两根棍子搅拌均匀。

再把盐放入锅里炒好，加了清水、和她从空间拿来的红茶煮开，再把盐水稍微冷却，倒进腌制好的草木灰中，搅成黏乎的泥巴状。

接着她拿