第一百五十九章 炖猪头(2 / 2)

泡的水都发黄了,阿满估计是可以了。

芳婶看阿满端着大木盆过来,就知道干啥,放下手里的针线就站起来,“我来吧!这味儿不好闻”

阿满端着盆一躲,不让芳婶接,“自从冯叔他们来,你就一直围着灶台转悠,猪头、猪蹄我收拾,你就出去转转,找翠花婶她们唠唠嗑也行!”

阿满坚持,芳婶就同意了,一手端着针线筐,一手拎着半竹篮花生,出去找人唠嗑了,顺便把这点儿花生剥了。

村里妇人唠嗑,也不耽误手里的活,剥花生就是顺手的活。

阿满一个人收拾猪头,先把外面烧黑的部分连同毛发,一起刮了,然后就是猪鼻子、猪耳朵还有猪蹄子里的毛。

这些犄角旮旯地方毛,阿满还特意找了刮胡子的刀片来刮。

别看活计不多,扛不住麻烦啊,两个猪头,八个猪蹄子,整整收拾了一个时辰。

野猪嘴比家猪长,看着比较瘦,好像没有家猪大似的,但是放进大锅里,两个就放不下,只能分开用大锅炖

炖猪头,需要时间,烧火都是用的粗木头,阿满一人看着两个灶洞里的火,觉得无聊,又去地窖里,扒出几个红薯和土豆,埋进灶灰里,猪头炖差不多的时候,刚好能烤熟,正好吃。


今天心情好,有宝子给评论了,开心。

我的这个文,主打温馨向和细水长流,喜欢这种种田文的宝子,多多留言啊~