芳婶起身把沾了泥的木盒子一个个洗干净，用抹布把水珠擦干一个递给阿满一个，阿满接过，估量着大小，切一块两斤重的奶豆腐放进木盒子里，正正好好把木盒子装得满满当当。

“你这手真准啊。”芳婶用一块和木盒子配套的盖子，压在木盒子上面，看阿满的利索的动作感叹一句，阿满笑笑，“熟能生巧。”

一锅两百多斤的牛奶，做成奶豆腐也就出了二十来斤，装进盒子里，也就做了十盒，芳婶啧啧出声，感叹：“我还以为那么多牛奶，能做很多呢，还想着那三头奶牛，每天要产百来斤牛奶，还担心咱们吃不完，放坏了咋办。

现在看，我是白担心了，这奶豆腐忒费牛奶了，对了这奶豆腐能放多久？”

“别看费牛奶，做出来吃一小块儿就极顶饿呢。”阿满解释，又说：“新鲜的奶豆腐，冷天能放个两三个星期，要是风干水分，估计保存个几个月不是问题。”