腊汁肉也焖的差不多了，夏宁把金丝饼装起来，用毛巾擦了擦手，把卤锅盖子慢慢掀开。

盖子打开的一瞬间，大股大股的白烟争先恐后地从锅内冲去，然后被抽烟机抓住丢到外面。

而被卤制完成的腊汁肉就静静地躺在锅里，随着夏宁捞取的动作随着卤汤不断起伏。

刚做好的腊汁肉颜色红润，香气扑鼻，轻轻捞出一块，拿到前厅窗口的案板上，拿起菜刀用刀身轻轻一压……

软烂的腊汁肉简直一碰就碎，随着刀身挤压，腊汁肉快速被压散开，瘦肉被压成一条条的肉丝向着四周散开。

微红的肥肉被压成极香的肉汁，被散开的瘦肉丝快速吸收进去。

擦了擦嘴角微微的湿润，夏宁剁下一小块腊肉，哆哆哆几下剁碎，然后再加入青椒碎、黄瓜丝、香菜。

配料全部剁碎后，夏宁取出一个刚烤好的金丝饼，把金丝饼平放在案板上，左手按住饼身，右手用刀尖从饼身斜插进去，然后顺着饼往左轻轻一切。

咔咔咔！

伴随着一阵清脆的声音，几根金丝断裂飞散间，金丝饼被菜刀从中间一分为二，不过只切开了一半，下半部分还连在一起没有完全断裂，形成了一个兜子的形状。

左手握着饼身轻轻用力，随着一阵咔咔声响，饼上的缺口被悄悄撑开，像是一个张大的嘴巴一般。

左手捏着饼，右手用菜刀托着切好的碎肉和配菜，将所有配料都装进饼中。

许是配料太多，原本扁扁的金丝饼被撑的鼓起了大肚子，开口处红色的肉和青色的配菜清晰可见。

一股浓浓的肉香混合着青椒的清香和香菜的异香扑鼻而来，金丝饼的焦香也在此时悄然加入进来，又在黄瓜丝的清甜香味的中和下，完美的融合在了一起。

嘶……这美妙的香味……到这时，肉夹馍已经成型了，可现在还不能吃，这个肉夹馍还缺了一点更加重要的灵魂。

夏宁强压下一口咬上去的欲望，拿着金丝饼，转身走回后厨，取了一个勺子下来。

手上拿着勺子在卤汤中左右轻轻撇了几下，把卤汤表面的浮油撇到一边，然后舀起一点卤汤浇在肉夹馍上。

嘶……

更加浓郁的香味在这一刻轰然喷发，味蕾已经被诱惑到了极限，夏宁的忍耐也同样到达了极限！

拉下口罩，夏宁手上微微用力，伴随着一阵咔咔声响，几根金丝被压的炸裂开来，紧接着把肉夹馍迫不及待地放到嘴边，然后用力狠狠咬下！

咔咔咔！

金丝飞溅间，肉夹馍顿时多了一个月牙型的缺口，夏宁满意地闭上眼睛，口中开始轻轻咀嚼起来。

香脆的饼皮内，包裹着柔软的饼身，由于并没有加什么调料，整个金丝饼并没有任何多余的味道，只有一股微焦的面香和香脆的口感。

可在卤汤的加入下，饼内吸满了卤汤的香味，变的软糯而有弹性。

饼身下面，则是另一番风味，剁到恰到好处的肉丝和各种配料融合在一起，原本那一点肥肉在入口的瞬间就被各种配料吸收殆尽。

满嘴的肉香在青椒和黄瓜丝的搭配下，变得不再油腻，反而有种淡淡的清香。

多种味道互相搭配，形成了肉夹馍这绝妙的美味，口中咔咔的声音和黄瓜丝的清脆完美融合，等到这一口肉夹馍下肚，一种微微的满足感才从心底升起。

可这还不够，这个肉夹馍诱惑了他这么久，就一口怎么行，今天非要把它吃干抹净，全部吞入腹中才能解了夏宁心底的馋虫。

可万事总有意外不是？就在夏宁想要再来一口的时候，几道用力过猛的吞咽声忽然自前方传来。

夏宁抬头看去，只见门外不知何时站了好几个人，看穿着和戴着工牌的样子，应该是在附近上班的人。

只是他们现在丝毫没有都市白领的感觉，而是一脸渴望且贪婪地看着夏宁手里的肉夹馍。

微微泛着绿光的眼睛让夏宁手上下意识地紧了紧。

咔咔咔！

伴随着清脆的声音响起，外面几人好似更加疯狂，眼中隐隐带着一丝红芒，死死地盯着那缺了一个口子的肉夹馍，更有甚者，身子已经趴在窗口上，头都快伸进来了。

夏宁真怕他们一个忍不住冲进来，只能轻声开口道：

“各位？有事？”

夏宁的声音打断了外面的逐渐疯狂的气息，几个人快速恢复了一丝清明，最前边趴在窗口的小伙抬头看向夏宁，眼中还带着淡淡的血丝。

“老板，你这肉夹馍，卖吗？”

“卖啊。”

夏宁回答的理所当然，这些做出来本来就是卖的嘛，他只是先尝尝味而已，又不是真的忍不住非要吃。

夏宁不舍地看了手里的肉夹馍一眼，控制住自己的双手，强行把它包好放在一旁的桌子上，接着戴好口罩，再次面对门外的顾客