饭馆(2 / 3)

黄泉小花店 桑枝未落 1537 字 2023-07-05

亲戚……”

寒矜和沈靛望着姜勺端上来的菜食,面面相觑了许久,最终选择沉默。

姜勺将桌上的菜食往沈靛的面前推了推,望着寒矜道:“对了你刚刚说什么来着,你这小徒弟会做菜?”

有时候追求创新是一件好事,但是姜勺追求菜品的创新决计会是一件坏事。

譬如眼前这叠油炸离虫。

离虫蓝色的外壳上已经被裹上了一层金色的外衣,轻薄的双翼被滚烫的油锅炸地有些化了,只能见到一层似有似无的半透明状翼片。离虫的身上散发出一股浓厚的烧焦味,磷灯光下还泛着点点的油光。

姜勺夹起一只离虫,放到了沈靛的嘴边:“你既会做菜,不如先尝尝我做的这碟油炸离虫,刚出锅的还热乎着呢?”

沈靛向寒矜投来求救的眼神,黑曜石般的眸子中凝着抗拒之意。

寒矜实在不忍,用手挡住了姜勺递来的筷子:“别……”

姜勺双眸中绽出欣喜之色:“你也要吃?够的够的!”

寒矜连忙摆了摆手,将半悬在空中的离虫挡住:“不……你不是想做出人界的食物吗?我徒儿会,不如先让他做吧。”

沈靛终于长舒了一口气,对于眼前这碟离虫,他是如何也下不了口的。

*

姜勺将灶具摆放整齐,问道:“‘伊尹负鼎俎,以滋味说汤,致于王道。’于烹饪此菜上,你如何调味?”

沈靛不假思索地答道:“用白糖与陈醋便可。”

“糖与醋之于排骨,是为根本。未必需要陈醋,陈醋味冲,容易使菜品失衡。古书有云‘若作和羹,尔惟盐梅’若是以甘梅入酸,可以去排骨腥气,又有回甘之味。”

姜勺吹了一口气,案板之上浮现出各式各样的食材,与凡界并无不同。

姜勺边说,边将调味的玉罐取了出来:“未必需用白糖,冰糖比之白糖更易于上色,色香味俱全缺一不可。”

沈靛愣了愣,他未曾想到做出了油炸离虫那般奇异菜品的厨娘,竟对烹饪之术上有如此深入的见解。

他自然是,远远不及。

沈靛将排骨放入油锅之中,趁着煸炒出油的间隙问道:“为何你做出来的东西会与凡界的相差甚远?”

姜勺的目光变得空洞而渺远,寒矜叹了一口气,替她答道:“因为她做不出来。幽都的魂灵是做不出凡间的菜食的。”

大抵是因为缺了一颗完整的凡心罢。

还有那些过往的,忘不掉却又总也记不起的凡尘。

寒矜拿出早已备好的碗筷,夹起了眼前金光灿灿泛着红光的排骨:“徒儿你果然很靠谱,看起来和在天衢时……”

看起来与在天衢时做的一样。

其实自她离开天衢的时空回到幽都起,她就有意无意地避免提及那段经历。

虽然说有些收获,但是更多地都是些糟糕的回忆。

夹起这块排骨的时候她想起了小七。

想起小七慌里慌张地替他们遮掩。

也会想起小灰,

那只天天同她拌嘴,却愿意豁出性命帮她的灰兔子。

如果可以,她希望和他们所有人能坐在天衢的石阶上,安安静静地吃一顿饭。

沈靛似是察觉到她情绪的不对劲,又夹了一块排骨放到她的碗中:“都过去了……也许他们在另一个时空里生活得很好。”

寒矜用筷子戳了戳碗,挤出一个笑来:“我刚刚是在想,你除了糖醋排骨,是不是还会做别的菜?”

姜勺夹了一块排骨放入碗中,干巴巴地看了许久,迟迟没有动筷。

姜勺苦笑了一声:“这就是……凡人做的糖醋排骨吗?”可笑她懂得庖丁解牛之术,却从未成功地在幽都做出一道凡界的菜肴。

究竟是为什么?

寒矜怔了怔,放下了手中的筷子,道:“或许你吃了这道菜会明白,亦或者你还是不明白……但是至少,也算是给你这些年的执着一个交代吧。”

姜勺愣了愣,终是拿起筷子,夹起一块排骨放入口中。

浓郁的汤汁在口中散开,一股鲜香之气在唇齿之间飘散开来。

这味道,好熟悉却又好陌生。

姜勺已经许久没有尝到这个味道了。

这是凡界烟火的味道。

姜勺将筷子放下,缓缓说道:“我尝出了酸,甜,还有——歉疚。”

沈靛有意地避开了寒矜投来的目光。

歉疚是因为他还记着那