第787章 奥莱酒庄(2 / 2)

陈年邪事儿 七少爷 1123 字 1个月前

这地下的酒窖和我们酒庄的酿酒工艺,那可是正儿八经从十八世纪传承至今的!”傅国清面露自豪,一边说着抬手指向不远处一个向下延展的台阶通道:“先生这边请,我带您先去看看窖藏的储存库!”

有道是客随主便,我也就点头跟着他一路往下走。

事实上,他不说这话我也要借故下去看看酒窖,毕竟地图放大之后再看,那红点的位置就在主建筑里。

根据我这么多

年的经验来看,这些个鬼玩意儿比较喜欢阴暗深邃的环境,如此来说地窖可不就是个藏身的好居所嘛?

跟着傅国清走过漫长的台阶,推开一道厚重的橡木门,就看到一排排用架子固定起来放平了的橡木桶。

不得不说,这酒窖真挺讲究的。

橡木门上半点儿油漆都没用,墙壁上还挂着湿度温度计,橡木桶也是那种很原始的铁箍工艺,最大限度避免酒水接触到非木质物质,引发味变。

至于说其他的,我就真有些看不懂了。

我只知道,红酒这玩意儿娇贵,不跟白酒黄酒似的,随便找个地窖山洞啥的放进去就成,要是条件再有限些,在后院挖个坑埋起来也成。

但是红酒这东西对温度湿度要求很高,稍微有点儿偏差,最终窖藏出来的就不是葡萄酒,而是葡萄醋了。

“先生,这些橡木桶我们已经用了少说三十多年,经久和酒液相接触,可以说木头都是一股子红酒的芬芳了!”傅国清语气里颇有些自得,又指了指墙上的温度湿度计:“还有这温度湿度检测装置,这里边带有自动报警装置,一旦温度和湿度超过限度,主控室就会报警,这样避免了时长有人进入窖藏室影响空气内湿度,以及身上携带的外界细菌影响到窖藏环境!”