第458章 两小只想吃土(2 / 2)

泥浆,就算是准备完毕了,

李恒又找来一个盆,将他精心挑选的,一百枚鸡蛋放入其中。

再往盆中加入清水,还有少量的食盐,将鸡蛋表面的污渍清洗干净。

之所以要加这一步,是因为包裹着鸡蛋的蛋壳,并不是密不透风的,而是密布着,肉眼难以察觉的小气孔。

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如果表面的污渍不洗干净,腌制的时间一长,就会顺着气孔,渗到鸡蛋里面去。

洗的时候还要注意一下,如果鸡蛋浮在水面上,那就不要用了。

洗干净的鸡蛋,先烘干水分,然后放入特制的泥浆中,滚上一圈,确保鸡蛋表面都裹上一层薄薄的泥浆。

最后再准备一些稻谷壳,将裹好泥浆的鸡蛋,放入其中,裹上一层稻谷壳。

稻谷壳的作用,除了固定泥浆以外,也能让稻谷的香气渗入鸡蛋之中。

做完以上这些步骤后,将处理好的生皮蛋,挨个放入干净的水缸之中。

盖上缸盖,并将水缸放置在阴凉处,接下来只需要静静地等待十天就好。

因为李恒有阵法的加持,自然不可能老老实实的等上十天,到时候黄花菜都凉了。

明天这个时候,他就能看到成果。

“李恒哥哥,你忙完了吧?”

李恒才把水缸放好,两小只就适时的凑了过来。

“知道啦!知道啦!”

“这就给你们做去,真不知道泥巴这种东西,有什么好期待的。”

无奈的李恒,又回到院中,拿出几块土疙瘩,看了好一会儿也不知道怎么下手。

“要不,你俩直接拿着它啃吧?”

两小只连连摇头,这样直接吃谁吃得下去?

“好吧,那就让我试试看吧,我也不敢保证,做出来的东西真的好吃哦!”

李恒突然想起,上一世他曾刷到过类似的视频,一些远在非洲的黑叔叔们,将泥巴做成饼干,然后当成主食吃。

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