制品开始折射出更加柔和的光。

夏天的那些鲜绿的蔬菜渐渐被暗色或者灰色黄色的青红椒、甜菜根、罗勒、迷迭香还有四季花番茄之类的更好保存的根茎类或者水分不大的香料类蔬菜。这边没有大型的保鲜设备，这些食材大多是农家自产自销，产量不多，不需要经过任何加工处理的。

姜涞常常在一觉睡到太阳快要落下去之前，一个人晃晃悠悠来到那些摆满了琳琅满目的食品的摊位，挑选到自己喜欢的食材，这时候的集市，人已经不多了，运气足够好的话还可以和大胡子商贩买到一些松露，虽然是经过冷冻的而且价格还不便宜，但是在深秋能泡上一杯松露咖啡，配上自己做的一道烧茭白，那简直是再好不过的低脂晚餐了。