赵维带着王大厨来到新西街。

“你朋友挺多的呀，这就凑齐了，有些厉害。”

王大厨开着玩笑。

两人找到了王大厨的姐夫。

“哟，这是打算把我这个地方买下来吗？”

王大厨的姐夫看到自己想见的人过来了，立刻招呼着。

而赵维确实为此而来。

他没有多啰嗦，直接开门见山，丢出去九十两银子。

“你这个地方我要了。”

王大厨的姐夫一看，立刻笑得合不拢嘴，当然乐意交易。

“好好好，赵兄弟，你可真是痛快，跟你这样的人做生意很好。”

“走走走，我们赶紧去过个户吧，到时候就是你的了。”

“……”

两人立刻去走流程，一直到下午的时候，才把事情办完。

赵维没想到，在这个时代弄个手续如此的麻烦。

中间还给了一些官差不少的喝茶钱。

不过好歹是把东西给弄下来了。

赵维手中揣着一张地契房契，现在，他拥有了一家酒馆，而且有着合法的手续。

“小兄弟，这地方都是你的，我里面的这些家具其实也值不了多少钱，全都送给你，我自己也懒得搬走。”

王大厨的姐夫把事情交代一下：

“里面还有一些厨具，也当做是

给你的礼物了，反正我以后再也不干这行，赔本儿！”

两人没有闲聊多久，王大厨的姐夫便找了个借口离开。

“恭喜，赵掌柜，以后你也算是有一个自己资产的了。”

王大厨道喜，两只手抱拳。

赵维嘿嘿一笑：

“你在笑什么？以后咱们可都是竞争对手了。”

显然，王大厨并不担心：

“等你对我们的松鹤楼构成威胁后，再说这句话吧。”

“不过，我松鹤楼确实在考虑搬位置，说不定会来到这条街哦，到时候真就是竞争对手了。”

赵维本来只是开玩笑的。

但王大厨刚才的话，的确让他很上心。

没有这么倒霉吧？

万一松鹤楼真来到了同一条街，肯定会抢走不少的客源。

“哎，这个地方真邪门儿。”

他挠了挠头，感觉有些麻烦。

王大厨哈哈一笑：

“想什么呢，把自己的口碑做好就行，管什么松鹤楼不松鹤楼的。”

赵维突然看向对方：

“王大厨，有没有兴趣来我这里掌勺？你依然是大哥。”

王大厨嘿嘿一笑：

“你这小子，挖墙脚也太不专业了，就你这小地方，容得下我这个大佛吗？”

这话，让赵维翻了个白眼：

“你可真会往

自己脸上贴金。”

王大厨一点也不害臊：

“我说的只是实话而已，等你的酒楼做大做强，或许我可以考虑一下，现在嘛，想都不要想。”

本来就只是开个玩笑的，赵维也清楚自己目前的分量。

“好了，你自个儿把这个地方守着吧，我得回去了。”

王大厨挥了挥手，该离开了。

赵维一个人静下来，看着面前不大不小的酒楼，嘴角不自觉浮现出一抹微笑。

他挺满意的，仔细的抚摸着一些桌椅，胸中有一股成就感。

喝了口茶，稍微冷静下来，赵维开始盘算目前的钱财。

算上牛鲜花借给他的两百两，出去买房的钱，以及各种手续费。

他现在还有一百五十两银子左右。

说实在的，用这些钱，暂且试一试眼前这座酒楼的运营，还是能够做到的。

“每天的开销，各种材料家里面都有，不会花太多的钱，唯一没有的就是猪肉。”

“每天的成本儿，估计有个五两银子左右吧，这还得是在生意好的情况。”

“对了，其他东西得准备好，各种餐具以及人手，还有就是烧饭用的柴火，这些都得提前准备好。”

赵维一下子想起来更多的事情。

看来，得提前

准备很多事。

这件事情得慢慢考虑，赵维暂且放在一边，赶紧去县衙跑一趟。

“赵维，你来得正好，我们两个正好把账给清了。”

王知县对于赵维的到来也很欢迎。

刚好把两个人合作的事情给了了。

他直接甩出一个账本给赵维看。

上面是修建官道的时间，他们所经营的伙食的一些成本以及营收。

赵维当然知道，肯定是动过手脚的。