李忘忧完全没想到，手中这碗闻起来香味诱人的肉羹，居然完全没有任何盐味。

不加盐的肉羹，不仅与美味没有丝毫关系，而且还有一股浓浓的血腥味在其中。

即便李忘忧最近一年多以来，在沙盗营地吃足了苦头，粗茶淡饭甚至残羹剩饭都吃过，但面对这样一碗肉羹，却依旧觉得有些难以下咽。

但面对溪结首领与阿跌，以及雅若姑娘期盼的眼神，李忘忧却也只能捏着鼻子，强忍着反胃的感觉，将一碗肉羹唏哩呼噜的喝了下去。

待雅若满心欢喜的端着空陶碗离去后，李忘忧才有气无力的向阿跌询问道：“大郎，为何这肉羹之中不放盐？是你们铁勒人的习惯吗？”

阿跌理所当然的点点头：“盐？为何要放盐？我们铁勒人吃东西，从不放盐的。只有你们唐人，才需要吃盐！你们不吃盐就会生病，我们铁勒人可不会这样。”

接着阿跌后知后觉的一拍脑袋：“哎呀，我倒是忘了，你是唐人，需要吃盐的！可是我们部落里可没有盐，这可如何是好？”

李忘忧扶额无语，他倒是想起来，后世似乎看过一个说法，据说草原民族，原本是不吃盐的。

人自然是不能不吃盐的，草原民族也并非超人，能够不用从食盐中摄取人类生理机能不可或缺的物质。

草原民族

原本不吃盐，是因为他们以牛羊肉为主食，而在处理食材时，会和着血和动物乳汁烹调，这里面含有的盐分比植物多，从而可以摄取到人体所需的盐分。

当然，草原民族原本不吃盐，很重要的一个原因是草原上几乎不产盐。

虽然后世，包括内蒙古在内，有各种矿盐、湖盐出产，但至少在大唐，草原上几乎没有盐出产。

所有的食盐都需要从中原运输而来，其价格自然高昂，也不是普通牧民能够吃得起的。如此一来，草原民族养成不吃盐的习惯，也就并不奇怪了。

但且不说这样是否足以满足人体生理需求，光是因此烹饪出的食物滋味，就让李忘忧难以接受。

盐为百味之首，没有盐做调味品，简直味同嚼蜡，难以下咽。

不过别人胡尔特部落没有盐，李忘忧却也只有忍了。谁让他是有求于人，又是被胡尔特部落给救回来的，怎么好意思要求更多。

没盐就没盐吧，忍忍就好了。

李忘忧估计自己身上的伤，养个半个月左右时间，应该就能大致痊愈了。届时他也将告别胡尔特部落，踏上归家的旅途。

至于胡尔特部落，李忘忧打算待自己返回长安后，一定要派人再跑一趟薛延陀汗国，给他们送来丰厚的礼物，以示感激之情。

阿跌见李忘忧沉默不语，却又

继续说道：“李忘忧，你也莫急，过几日便是大集之日，届时我去换一些盐回来便是了。”

话痨阿跌又继续自言自语的说道：“不过草原上的盐实在是太贵了，一头羊才只能换一小袋盐。呸，那些该死的奸商，都该被狼吃掉！”

李忘忧闻言，不由一愣，出言询问道：“草原上的盐，那么贵吗？”

“对，就是这样贵！一头羊换一袋盐。”阿跌边说，边用手比划了一下袋子的大小。

李忘忧倒是没想到，草原上盐居然会那么贵。看阿跌的描述，一头羊恐怕都换不到一升食盐，这还真是天价了。

他在后世看过不少穿越小说，都描述大唐食盐很贵，然后猪脚依靠晒盐发家致富。

但穿越到大唐后，李忘忧才知道，所谓大唐缺盐，还真是无稽之谈。

华夏自古，其实都不缺盐。

只是自汉代起，搞出一个“盐铁官营”的政策，只有官府才能够卖盐。之后历代王朝都沿用了这一措施，故而贩盐，便成为极为暴利的产业。

甚至有些朝代，一半的税收来源，都是盐税。

而大唐的盐价却一点也不高，《新唐书·食货志》记载“天宝、至德间，盐每斗十钱”。也就是说，天宝年间，一斗食盐才十文钱。

大唐一斗合后世125斤左右，换而言之125斤的盐，四

五十块人民币，真心不算贵。

直到唐肃宗时期，推行“榷盐法”，朝廷对盐就场专卖，官收官卖，从而盐价飙升，涨到每斗盐一百一十文钱，那是真吃不起了。

也正是因为盐价太高，才有了大量私盐贩子出现。

加速大唐灭亡的黄巢，便是一位私盐贩子出生。

所以某种程度上，盐价也决定了国运。

而即便是大唐后期，一百一十文一斗的盐，也没有草原上的盐价来的夸张。

长安城内，一头羊的价格大约是两贯左右。

若是以长安的物价，一头羊能够换两百斗食盐。而在草原上，居然连一升都换不到。

百分之两千的暴利！

李忘忧