夏清浅上班了,最开心的人是ta。
虽然现在公司人员齐整,但是当初的三人团队,小非去了非洲,老板一直在待产,就剩下她一个人在奋斗。
现在好了,又可以体会跟着老板夏清浅大踏步前进,跨越式发展的乐趣了。
夏清浅上班后,梦想集团出现了一个奇怪的现象,每天都有人在办喜事,连续一周时间,她每天中午都在赴喜宴。
更令夏清浅感到新奇的是,所有的喜宴现场全都设在同一家餐厅。
什么时候梦想集团员工们的喜好变得如此一致起来?
这家餐厅明显是新开的,夏清浅连招牌和名称都不认识。
“新未来” 餐厅,这名字夏清浅觉得挺好的,符合年轻人的审美观。
梦想集团员工们的喜宴都选择在梦想集团附近的这家店,招牌上名称就是“新未来” 餐厅梦想店。
特助ta见夏清浅眼神越来越迷茫,便给她科普,这是一家全国连锁餐厅。
开张时间只有半年,但扩张速度特别快,已经在全国开业了三十家店了。
梦想店就是它的第三十家店,这个店开业只有半个月。
夏清浅参加喜宴体会了一把,这家店的菜品很符合海城人的口味,有许多海城特色菜。还引进了一些
中西结合的菜品,口感、味道和份量都不错。
另外,虽然店不大,但服务可是非常规范。
夏清浅甚至让ta传令,所有中层以上干部,在这里用餐时,还要多留一个心眼,学习学习人家的服务规范化和管理专业化。
不过夏清浅最稀奇的就是,为什么这家餐厅的客源情况会如此之好?
也没见它在报媒上打广告,靠边也没见到它的广告,它是怎么做到如此深入人心,让梦想集团的员工趋之若鹜的呢?
这天市场部门有一个例会,会议快结束时,夏清浅把这个餐厅的话题抛给了市场部门的管理者。
市场部的老大告诉她:“这家店可能值得我们学习的地方有很多,但有一点我是不明白的,它的成本管控究竟真相如何?”
“什么意思?”夏清浅纳闷了,自己几个月休假之后,市场部的老大变得如此敏锐,连人家的成本管理秘诀都知晓了吗?
总裁顾问左坤这时凑到夏清浅面前,小声告诉她:“它开业之后如此火爆,是因为在筹备期,这家餐厅就做了一些传统的地推工作。”
夏清浅不信,传统的地面推广会给餐厅带来如此火爆的景象?
她觉得左爷爷是不是年纪大了,对地推工作有什么误解?
左坤微微一笑:“新未来餐厅用上门送券的方式开展地推工作,这和一般的公司的初级筹备阶段没区别,但它的特色是,让客户上门吃免费的午餐。”
“免费的午餐?”夏清浅心中受到强大的冲击,这家餐厅的推广创意好!
现在流量时代,到处都是免费模式,连以前要花钱看小说的网站,现在都是免费看小说一百年。
不仅不要钱看书,而且看书过程中还可以得到相应的报酬。
实现了作者、读者和网站及广告商的共赢模式。
不知这家餐厅又是如何营销的呢?
她对这家餐厅有了浓厚的兴趣,问市场部老大:“有没有植入广告?赞助商都有谁?”
她在想,如果把他们的推广模式运用到梦想集团的新业务推广上,说不定有奇效呢!
面对老板这样提问,市场部老大脸上表情一滞,然后笑着摇了 摇头:“没有常见的植入广告,更没有听说什么赞助商。我们体验过,就是单纯的免费午餐。”
夏清浅这才明白市场部老大说的意思了,如果就这样午餐全部免费,的确是一笔特别巨大的开支,这等于是在烧钱嘛,不知是什么有钱的老板在支撑,能够让这家餐厅这样烧钱?
左坤想起老板长时间没有出门,
一直在傅氏老宅内待产,生下宝宝之后,也是宅在家里,所以,便使了个眼色,让市场部门的老大把相关数据资料呈给老板看。
左坤刚开始也对这家餐厅的运行模式推崇倍至,便下令让市场部门老大作过一个详细调查。
夏清浅接过资料,认真浏览。
五家店同时开业,主城区三家店,海西区一家店,老城区一家店。
开业半个月来,每个店每天都是人满为患。
免费午餐的活动一共开展三十天,五家店同时如此。
虽然送了免费的午餐,但是晚餐和宵夜并不免费。
另外,在新未来餐厅订座摆喜宴,酒水不能自带,必须是在店里购买。
不过定价倒是合理,与在外面购买差不多,而且直接保证无假货。所以,很多年轻人的喜宴摆在新未来餐厅。
另外,由于中午免费,所以很多