马喜悦上下打量了一眼姜瑜，见对方认真的态度，神使鬼差的问道：

“什么方法？”

“现在天气太热，客官们等不及，心里确实会烦躁。你们这饭馆的客人如此多，没能及时上菜实属正常，但要安抚众人，不妨给客人找点儿事做，比如来些小吃，让客人边吃边等。”

姜瑜解释一番，见马喜悦听了进去，又继续说道：

“我这里刚好会做梅子汤，消暑生津，还能做一些小吃，掌柜的可以试一试。”

“如此一来，那成本就太高了。”

马喜悦略微思索一下，虽然觉得姜瑜说的很有道理，但这样一来，成本就大了不少。

“理论上是这样，但如果能留住更多的客人，掌柜的还怕自己赚不到钱吗？

我今天可以多试几个小吃，若是掌柜的觉得成本高，客人又喜欢吃，后续也能作为店里的特色小吃”

“好，那你跟我来吧。”

马喜悦一向是爽快的人，认真分析了姜瑜说的话后，直接把人带到后厨：

“老刘，腾一个空锅出来”

刘三汉正忙着做菜，闻言只是回头看了一眼，见掌柜的带着一个小姑娘进来，面露疑惑，也没多问什么，直接指了指旁边的那个锅：

“还没来得及刷，洗洗就能用。”

马喜悦听后立刻让帮厨清洗干净锅，朝姜瑜说道：

“小姑娘，锅已经收拾好了，有什么需要帮忙的？”

“暂时没有。”

姜瑜放下肩膀上的包裹，从里面取出一些梅子，本来这些都是在家清洗干净的，就那么往锅里一倒，煮起了梅子汤。

而后以包裹为掩护，其实是从系统商城里用积分兑换了一些干虾片，起锅烧油，准备开炸。

“小姑娘，这是什么？”

“虾片，需要过一下油 ，等会儿掌柜的就知道了。”

油至五成热，姜瑜直接把虾片到了进去，顷刻间，虾片全都膨胀变大，没有任何犹豫，姜瑜立刻把虾片全都捞了出来，看着本来只是小小的东西瞬间变大，马喜悦脸上露出惊讶的表情，膨胀这么大，装上一盘，也要不了多少。

“掌柜的，你尝尝。”

姜瑜夹起一块虾片递到马喜悦面前，马喜悦连忙接过尝了一口，咬下去的时候脆脆的，但当虾片接触到舌头时，立刻变小，在嘴唇，舌头间有了吸附感，入口即化。

“嗯，味道很好，不错。”

马喜悦吃了一块，又忍不住拿起了一块往嘴里塞，他还是第一次见到这样的东西：

“小姑娘，你这虾片从哪里搞来的？”

“是我们自己研制出来的，虾片是用虾做成的，绝对安全无毒”

“二洋，你去把这份虾片端给刚才闹事的那桌。”

一连吃了几块虾片，马喜悦直接吩咐了端菜的小二：

“小姑娘，麻烦你先等我一下，我去去就来。”

见姜瑜还在继续炸虾片，马喜悦也没阻止，连忙说了一句，就端着虾片匆匆走出去。

大堂里的客人依然人满为患，瞧了一眼刚才闹事的那桌，客人吃的很开心，还有其他人都在偷偷瞧着那桌，连忙清了清嗓子：

“诸位客官，今日我们饭馆新研究出一份小吃，炸虾片。

在座的几乎都是我们喜悦来饭馆的老顾客，所以今天的这份虾片，免费提供诸位尝尝，仅限此刻在座的各位，若是后续还想吃的，就要自掏腰包了哈。”

马喜悦说完，就亲自装满了一个个碟子，让二洋和其他小二给客人端了过去。

他家的饭馆是祖传的，从小到大，耳濡目染，对于平常样式的菜肴，可以说是知道的不少，但像这个炸虾片，他还是第一次听说，也是第一次见到。

刚才尝过虾片的味道，又听了姜瑜说的那般话后，他的心思已经百转千回，若是这虾片被他们饭馆垄断，以后肯定会是一大特色。

“这虾片好吃，马掌柜，还有没，我等会儿带回家一点儿。”

老顾客尝了一口虾片，味道不错，只是还没等他过足瘾，虾片都没了，也不问价格，开口就要买。

他们喜欢喜悦来饭馆，就是因为这么多年来，这里的饭菜一直都是这个味道，价格更不会胡乱漫天要价。

“我也要带走一份。”

越来越多的客人在尝过虾片后，纷纷表示继续购买，马喜悦的老脸笑成一朵菊花。

他就知道，这波生意，稳赚了。

“大家稍安勿躁，我这就去后厨问问，看看还有多少。今日耽误大家时间，等会儿还有一道梅子汤，免费提供给大家。”

见座上的客人情绪高昂，明显比之前的气氛好多了，马喜悦转身往后厨走去：

“小姑娘，我想和你商量一件事，这边请”

姜瑜