吃，今儿裴雪没让孩子们有睡回笼觉的机会，直接就去把孩子们叫了过来，就连最小的小青稞也不例外。

几个孩子都没什么起床气，尤其是见着那淋着酱汁香喷喷的肠粉之后更是没有半点怨言，都乖乖的去洗手洗脸过来吃饭。

一边吃，孩子们一边直呼好吃。

“娘，娘，这个肠粉太好吃啦！”

“娘，做这个麻不麻烦呀，明天还可以吃吗？”

就连温教授一边吃着肠粉也一边感叹：“倒是没想到你还会这手艺，以前我在花城的时候也吃过这肠粉，那边人喜欢放点儿虾米进去，吃起来更鲜一点。”

裴雪笑：“这东西没什么技术含量，就是大家不爱费功夫又没材料做罢了，等到老百姓们都能平平常常吃得起大米的时候，米粉自然也就南北都有了。”

这年头米粉之所以还没有被北方人知晓，大部分原因还是因为粮食产量不充足，基础温饱都解决不了，谁又想着去用大米琢磨肠粉？

在他们d省这个不产大米的省份更是如此，大米价格本就高昂，大家就算买了也是蒸米饭吃，少有人会拿来这么做。

若是裴雪是个土生土长的北方人，又没有经过后世的熏陶，只怕也不会想到用这种花样去做吃食。