有我呢。”
他还是很有把握的,前世把自家酒店做成全国数一数二的连锁度假酒店,这可不是吹的。
豆妮托着下巴,望着前边一望无际的大运河,还有不远处一块一块的稻田。
又抬头看向刺眼的太阳,随即拍手道:
“娘,我们就卖凉拌面怎么样或者加上凉拌米粉、河粉也可以。”
“我们还可以卖冰粉、凉粉,点心我们还可以卖西式的烤面包或者是斑斓糕和红豆糕,马拉糕,还有····”
豆妮还没说完呢,刘氏就打断道:
“我的小祖宗哟,你这些想法要是在前世还能实现,但现在因为食材和工具的限制,恐怕有点难啊。”
许大河也应和道:
“是啊,闺女乖乖,这恐怕会很难实现啊,再说了我们的银钱也不够准备那么多的食材。”
许林:我怕说错话,还是不说了。
“哎呀,爹娘,我也没说一次性全都卖呀,我只是提出来让你们参考一下。”
“刚才说的那些都是我认真思考过的呢,你们看啊,这地方靠近大运河,然后夏季气候也湿润炎热。”
“这里应该就相当于前世的长江以南地带,这里盛产大米,人们对于面食应该会觉得新颖,才会说卖凉拌面,而且它还是没有汤水的,很适和这样炎热的天气,再说了这南来北往的客人那么多,口味也很杂。”
“再者这里盛产大米,食材价格应该会低一些,我们取材也方便,要是我们能做出河粉和米粉,应该也会受欢迎的。”
“其他的点心、冰粉、黑凉粉、中式西式什么的,我们就摸索着做,一步一步来嘛。”
豆妮说了那么多,许大河跟刘氏都觉得分析的很到位。
许大河:
“那这甜品呢,不能只卖一个凉面啊受众面比较低,再怎么也要卖个甜品。”
刘氏:
“你爹说的对,起码也要卖两种,人家不想吃凉面还可以有个选择呢。”
豆妮深思道:
“要不就卖黑凉粉怎么样,这地方应该能找到凉粉草,做出来后淋上点糖浆和碎坚果仁,甜丝丝的。”
许大河和刘氏,虽然不知道自家女儿能不能找到凉粉草,并做出黑凉粉。
但他们还是表示很同意豆妮说的,虽然她总是想法出奇,可万一做成了呢。
总不能扼杀孩子的想法和行动力,要是没做成在换个别的呗。
大家都没有其他疑问后,他们最终决定先卖凉面和黑凉粉。
这时许林有些疑惑道:
“那么多面食,为什么要选择做凉拌面呢?其他的不行吗?”
豆妮噘着嘴道:
“因为暂时也只会做凉拌面啊,其他的你会做你做也可以。”
这还是她之前在网上看视频,印象比较深的一个呢。
许林:默认同意就行了,早知道就不要随便搭话了。