导那么一商量,得,过来看看吧。
曹魏“嘿嘿”笑了一声,也不搭话:“领导,我带您去看看?”
“成啊,走吧。先去这三昧大食堂吧。”领导看了一眼有不少人排队的三昧大食堂,决定先去看看。
“那走。”
曹魏也不犹豫,这走进三昧大食堂,就看到了一支长长的队伍排着队地选菜。从队伍的前方,先拿一餐盘。
这些选菜的窗口用玻璃挡着,菜打上,放在餐盘上,然后接着往下推,像是一条流水线似的。推到了尽头,就是结算的地方。结账的小妹会快速地计算出着餐盘上的菜的价格,然后告诉你,多少钱。
掏钱,付款,就完事了。
整条线的流水速率挺高。
这是曹魏参考了后世一个快餐品牌“xx缘”弄出来的模式。
在玻璃的那面,还能看到厨师们正热火朝天地干着呢。
这种新奇的开放式厨房,是领导没有看到过的。
“你怎么会想到这么个法子?”领导好奇地问道。
“嗨,流水线吗。我在轧钢厂待久了,就这么琢磨了呗。”
“我的意思是厨房直接放这儿,合适吗?”
“也没什么不合适的,做饭嘛,也没什么见不着人的。再说了,让食客看看厨房的环境,吃得也放心嘛……”