“外焦里嫩，鲜香麻辣。”

姬明月想了想，开口说道：“还有许多酸菜，是我这辈子吃过最好的鱼。”

“稍等。”

听她说完，王昊知道咋回事了！

那不是酸菜鱼，而是地地道道的烤鱼。

船家以船为生，在船上烹饪手法受环境限制。

如果捕到比较腥的鱼类，又没有足够调料去腥，就会放在碳火上烤烤，去腥增香。

“你能做？”

姬明月望着王昊，满脸不信：“你这样子，也不像会做饭的人！”

“应该可以。”

王昊站起来，对姬明月说道：“试试！”

“好啊！”

姬明月眼前一亮，笑嘻嘻说道：“若是做得好，好好奖励你！”

“谢神捕大人！”

王昊起身，走进厨房。

昨天抓的鱼，还有两条大的养水缸里，以备不时之需。

想了想。

抓出来一条草鱼，三斤左右刚好。

“她……”

陈玉琴走了过来，眼神很忐忑：“不喜欢我做的菜？”

“不是！”

王昊笑了笑，对陈玉琴说道：“富家大小姐，平日吃得清淡。想吃点儿口味重的！”

哦！

听到王昊的话，陈玉琴没那么紧张了。

“去找陈二叔，让他媳妇儿过来帮忙。”

王昊想了想，对陈玉琴说道：“还有那些鱼虾河蟹什么的，抓到的都带过来。把外面这位祖宗招待好，对我们没有坏处！”

这女人来头极大。

只言片语间，王昊已经听明白了。

“好！”

陈玉琴急忙说道：“我这就去。”

杀完鱼改刀。

然后掏空炉子，把木炭放进去点燃。

等炭火烧红了，把鱼刷上煎过的熟菜油，放上面烤。

一边烤一边刷油，直到烤得焦黄香气四溢，把鱼放一边。

烧油。

下辣椒爆炒，然后山胡椒。

这玩意儿漫山遍野都是，但是喜欢吃的人不多。

然后是酸菜。

酸菜鱼好不好吃，酸菜最重要。

酸萝卜切片放里面炒，然后加水把鱼放进去煮。

火不能大。

也不能小。

大了煮出来的鱼肉散架没品相，火小了肉柴难入味。

炖煮了一盏茶东西，揭开盖子香气扑鼻，加上盐装在脸盆里，然后撒上葱花增香。

把鱼端出厨房。

摆在桌子上，对姬明月说道：“神捕大人，尝尝草民的手艺。”

姬明月拿起筷子，鱼肚子上撕了一块鱼腩。

软乎乎香气四溢，等稍微凉了一点，放进嘴里面品尝。

“神捕大人！”

看着姬明月，王昊心里有点儿忐忑：“味道如何？”