老谢家的牛杂八分钱一碗。

他家刚开始卖，就将风清清这边的顾客给吸引过去了。无它，老谢家弄了一个扩音器，在他们家店门口大声地喊着：“牛杂，好吃的牛杂，八分一碗。牛杂，好吃的牛杂，八分一碗……”

声音极具穿透力，远在黄桔街中段的风清清都能听得到。

老谢家的牛腩足足比风清清家的便宜两分钱，而且，买他们家的牛杂还不用在大冷天排队。

都是牛杂，想来味道也是差不多的。

李天龙看那些客人听到老谢家那边卖八分一碗的牛杂之后，就跑去了老谢家，他的牙齿恨的痒痒的，恨不得立马就过去砸了老谢家的摊子。

真是实在是太过于无耻了。

他们这边卖牛腩粉，老谢家转头就卖起了牛腩粉，他们这边刚卖起牛杂，老谢家第二天也跟着他们卖牛杂。

老谢家总是搭着他们家的东风，然后将他们家的生意都夺走了。他们家的牛腩粉生意到现在，还没有恢复到原来的水平。

但是他再生气，也牢牢地记着风清清的话，他现在的一言一行都代表着风氏肠粉店，不能再像以前那样，随意地去砸别人家的东西。

他朝老谢家的方向吐了一口口水，这才回店铺帮忙。还好，老谢家并不会做那牛肉丸，要不然，这最赚钱的一项被老谢家模仿了去，他们就真的要吃西北风了。

中午的时候，陈橙过来了。她一过来，要了一碗牛杂，站在一边，一边吃，一边跟风清清聊着天。

“那老谢头那一边又跟着你们卖牛杂了，这下子，你们有什么好办法？”陈橙低声问着。昨天她这个时候来的时候，风清清家的牛杂基本都卖光了，而今天这时候竟然还有！

风清清摇摇头，说：“没有。”

陈橙闻言，恨不得将手中的牛杂放下，用自己的手指戳醒风清清。

“怎么会没有？他们家又在抢你们家的生意？！”

这个老谢家，真是太讨厌了。

风清清想起了后世那满大街的山寨，她笑了笑，说：“还真没有。这牛杂又不是我自己一个人的。凭什么我做的，别人就做不得？不过，你放心好了，那老谢家的味道绝对不可能跟我们家的一样。喜欢吃我们家的，自然会继续过来买，喜欢吃老谢家的，想要节省那两分钱的，我也不勉强，也勉强不了。”

她笑的很自信。

陈橙于是便知道她说的是真的。别的不说，她现在吃的就是风清清家的牛杂，可好吃呢。她昨天吃了一碗，不过瘾，今天又偷溜出来再吃一碗。

“说不过你。”陈橙嘟囔道，而后不再理会风清清，而是埋头苦吃。

风清清笑了笑，继续给来买牛杂的客人装牛杂。她现在一个人也能忙的过来了。

陈橙吃过牛杂之后，又坐了一会儿，这才回家，而风清清则是继续忙碌着。

元旦这三天，黄桔街很是热闹，因为出来逛街的人很多。

人多就要吃饭，所以，这三天，风氏肠粉店的快餐从中午一直卖到晚上。

一点也不停歇。

招来的那三个人，包括那个送餐的宋波，都上手了。

吴兰果然跟她说的那样，很是勤快。每天早早就来，晚上收拾好东西才回去。

林春梅也是一样，看着瘦弱，可是也很勤快，这段时间虽然也辛苦，不过，在风氏肠粉店好吃好喝，她比刚来的时候胖了一些。

风清清提前给他们转了正，她们干起活来更卖力了。

下午四点，风清清照样卖起牛杂。

只是，这下午的顾客，比中午那会多了很多。她一个人忙不过来了，李小路又过来帮着收钱。

风清清知道肯定是老谢家那边的牛杂不好吃，所以，这些客人听到风声，又过来她这边买牛杂了。

她让李天龙出去看看。

果然如此。她想的没有错。

老谢家的牛杂并不好卖，今天中午老谢家的牛腩粉店门前还排着很多顾客，但是现在一个也没有。

李天龙看着很是解气。

最好一个顾客也没有！

风清清早就知道会这样，所以，也没有什么感想。这牛杂看起来容易做，但是要做的好吃却是比较难。

煮太久，会老。但是不煮够时间，也不好吃。

而且，煮的时候，要用牛骨高汤煮，那才暖胃，也更加鲜美。

别的不说，光是火候这一块，那谢红还要修练呢。而且，那个谢红煮的时候，肯定是用猪骨汤，这跟她用牛骨汤能一样吗？

所以，当她看到客人的时候，就知道是谢红那一边卖的不好吃，这些客人就过来了。

她也没有说什么，只是专心地卖着自己牛杂。

而另一头，老谢头看着那一大锅牛杂发愁。

“怎么下午才几个人过