成高中低档次的搭配。这方面，你们要多听广州站和外商委的意见。他们对本时空的市场了解比较多。”

“我知道了。”为了表示自己对文总的话很重视，莫笑安记着笔记。

“要多搞深加工，高附加值的产品开发。什么连城红心薯干这种就不要再搞了――自己弄点吃吃是可以的。”

“好的。”

莫笑安回到自己的办公室，看着桌子上一大堆新产品试制开发的计划表。他倒不担心什么新产品――最近试制成功的新产品多如牛毛。但是选什么投产才是件犯难的事情。

文总的意思他是明白的，但是大明的百姓到底对什么才感兴趣呢？这个不比工能委，造得是自己要用的东西。轻工业部造得都是“可能要用”的东西。现在搞搞试制是无所谓的，大不了卖不掉自己吃自己用。一旦等批量投产滞销就意味着巨大的浪费，自己这个轻工业人民委员到时候就难辞其咎了。

传统的几大穿越神器里，玻璃制品――包括镜子、玻璃器皿和平板玻璃已经算是步入正规了，每个月都能有一定的销量。但是除了镜子之外，玻璃器皿和平板玻璃的销量都很有限。显然来临高的小商人们对这些奢侈品也不会有任何兴趣。

火柴，就技术来说并不复杂，东沙岛的鸟粪石大量到货之后季思退已经在组织人制造红磷――倒不是为了做火柴，而是为了军队用的发烟弹、化工生产上磷酸和冶金部准备用来试制磷青铜，后者可以作为制造发条和弹簧的材料，是工能委重点抓的新材料。

相比之下，他的火柴能不能排上号就很难说了。莫笑安自己也几次下乡搞搞调研什么的，看到本地土著取火的时候用火镰火石，还有得干脆就是炉膛里常年留火种，用起来也不算困难。自己这火柴到底有多少市场很是问题。

“首长，吃饭了。”说话的是轻工业部的行政练习生，他给莫笑安打来了今天的饭菜。原本按照萧子山的规定，土著人员是不许进入穿越者的食堂的，不管是为了帮厨、送货还是打饭。但是时间长了这条规矩也慢慢的废弛了。现在改为准许少数“可靠的”土著人员进入食堂。

莫笑安看了下盆子里的菜色，觉得没什么胃口――又是海产品，这东西吃得他都快发疯了。忽然他看到盘子里有葱油炒海肠子。

“海肠子！”他忽然想到了过去看过的一本书，主人公不做火柴不烧玻璃，靠着海肠子加工成粉当味精卖……

“味精！”莫笑安觉得自己有了莫大的发现。上次在食品厂开会红薯综合利用会的时候，黄大山就说过红薯可以用作做味精。不过后来做了格瓦斯之后就没再提这个茬。也不知道他到底做了味精没有。

“味精？当然做了，不然你以为你在食堂里吃到的是什么？！”黄大山在电话里没有好气的说，“你也算是轻工业部的人民委员？食品厂也不大见你的人影啊！”

“这个……因为很忙……开会……”

“少打官腔，你还是自己到食品厂里一次看看再说吧。电话里谈出口商品，谁闹得清楚！”

自己已经十多天没到食品厂了，这二周都是黄大山在管理。这有点过意不去了――黄大山的本职搞菌种培养，还兼着药厂的职，再搞这个食品厂力有未逮，也未必能尽心。

又想到自己身为轻工业部人民委员，食品厂是本部门的重点下属企业，和穿越众的生活息息相关，出成绩大家都看得见，出问题马上就身败名裂……

莫笑安想到这里表情严肃起来：自己既不懂食品加工业，又不懂食品厂的业务管理，尸位素餐的不是法子，还是找个专职厂长坐镇的好。就算不懂食品加工技术也不打紧。

想了半天，想到了勋素济。此人因为有厨师证，登陆之后就一直在食堂里干活。编制是在农委会，因为他还兼职种菜，此人还挺多才多艺的――莫笑安记得他在食堂的时候自制咸鸭蛋和糟蛋，还做了咸菜和泡菜，手艺相当不错。既然是厨师，又会做小食品，负责食品厂当然不算是外行了。

于是勋素济就这样一纸调令被派遣到了食品厂。食品厂厂长这个突如其来的任命让勋素济惊喜莫名。喜得是自己从普通群众成了领导干部，在执委会的非正式官衔等级表上，食品厂厂长相当于三级头目。也是个小部门的负责人了。惊得是自己乃是一个闷瓜类的宅男，从来只有被人管理被人代表的，现在居然要管理别人代表别人，这里面的难度好像大了点。不仅有些畏缩。

不过想到自己一旦成了部门的负责人，照规矩就可以有单独的办公室，单独的用电指标，运气好的话还能搞个秘书。其他不说，光这个单独的用电指标就是价值千金。起码电脑可以用到0点了。想到自己满满一箱子的私货终于可以见天日勋素济这个宅男笑得脸都开花了。食堂的同仁也纷纷来祝贺，当下中午就由勋素济亲自下厨做了几个菜，又从咖啡馆里买来一瓶朗姆酒――萧子山在派人送来派遣令的同时很贴心的随件附了一张特别供应券，可以买瓶朗姆酒和若干包香烟。