吃甜的孙庆良都对豆浆和豆花这两种食物很喜爱，赞不绝口。正当大家以为孙小梅是卖豆浆和豆花这两种食物的时候，孙小梅就把那些豆花给倒在了模具里面。

模具垫了湿布，起到防粘的作用，一锅豆浆，如果不喝那几碗的话，正好够量放一个模具里面，等把豆花给包好之后，孙小梅便把盖板压了上去，上面放了重物，然后接下来就是等。

何氏哭笑不得：“梅丫头，咱们要是在地里干活，干一会儿就休息一会儿，铁定会被人耻笑，你这做豆腐感觉好随意，不等不行吗？不等的话时间不是更快一点？”

“我也不想等呀，但是总得等它成型吧，就刚刚才等的那半个小时，不就是等我撒进去的东西能够挥发作用吗？就像咱们喝药一样，喝完一碗，等一段时间再喝下一碗，中间不就是等要力发挥作用嘛。”

孙承安摸摸下巴，“娘，小妹说的很有道理呀，心急吃不了热豆腐。”

孙小梅哈哈大笑，这句成语是在何氏抱怨他们做豆腐懒散的时候，她是这么说出来的，没想到孙承安竟然给记住了。