籍还是书简，用起来非常不方便，若是有轻薄如翼的纸张就好了。

想了半天，没想起来。

算了，正好肚子“咕咕”叫，来做一道色香味俱全的红烧肉吧！

穿越来大秦这么长时间了，每天煮菜，一到饭点，他就头疼。

秦风来到膳房，卷起袖子开干。

红烧肉这东西，前世的时候，他经常吃。

烹饪过程更是熟稔。

先把五花肉切成块，然后再用开水煮一会，捞起来过凉水。

接着，用冰糖炒个糖色。

不过，这里没有冰糖，只能作罢。

紧接着，等油锅烧热之后，他将一块三十斤左右的猪肉丢下去。

“滋滋！”

油香和肉香弥散开来。

随即，撒了一把茱萸，香叶，茴香，八角等丢进去，慢慢焖煮。

这个焖的过程很讲究，先用小火，再用大火收汁。

厨房的下人们一个个眼睛睁大，馋得直流口水。

今日小公子心血来潮想要做饭吃，小公子身娇体贵，若是磕着碰着，他们可担待不起，只得守在一旁。

没想到，小公子竟自创美食。

“好香呀，我今天第一次知道猪肉也可以这么香。”

“八角，桂皮，这些不是中药吗？也能做菜？”

“看小公子这架势，必然是能做菜的。”

秦风估摸着焖的时间差不多了，踩着小板凳，小手拿着筷子，试了试。

软硬度正好！

可以吃了！

一盘色泽红亮，口感酥软，香鲜可口，肥而不腻的红烧肉出锅，配上大米饭，简直是人间美味。

秦风坐在自己的房间，拿起筷子正要品尝的时候，正巧嬴政推门走了进来。

刚进府，嬴政就闻到一股浓烈的肉香，深吸一口气。

宫里那些食物，来来回回都是那几样。

这肉香隐隐勾起他的食欲。

询问后，才知这肉香是来自秦风之手。

据说，今日秦风亲自下厨，做了一道鲜香、色泽红亮、口感酥软的“红烧肉”。

虽不知道红烧肉是什么东西，但既然这么香，味道定错不了。