“我重,阿姐放我下来!”沈朝途被突然抱起,脸色绯红,有点害羞。
但他第一反应就是想着自家阿姐在外面已经很累了,抱着他会更累的!
沈妙清笑了笑,也没抱太久,就将沈朝途放了下来。
她见自家爹娘还想再多说什么,赶紧转移话题,“我出去也没有找到爷奶他们,但是我抓了只兔子,还挖了些野菜。”
“这……”
林娘似乎有些迟疑,想说些什么,但一见沈妙清从背篓里拿出了只不能动弹的兔子,她的话又咽了回去。
“阿姐给你们俩做兔肉吃好不好?”沈妙清眉眼弯弯,目光看向两个乖巧可爱的弟弟。
“好!”沈朝途甚至没听清说的什么,就重重点头。沈朝前也跟着乖巧点头。
另一边的林娘接过沈妙清放在地上的背篓,仔细一看这么多野菜,很是吃惊。
而沈大郎见自家女儿平安归来,现在一看就知道定然是不想听自己的念叨,只能叹了口气,不再多说什么。只是在心里默默下决定,这么危险,下次定然不能同意她出去了。
而也确实如沈大郎所想的一样,沈妙清确实不太喜欢被人念叨。
而她现在正在用捡回来的干柴生火煮水,打算做一锅兔肉汤,以及做烧烤兔肉,林娘见沈妙清忙活起来,也赶忙过去帮忙。
山洞里的张大锤自然也是见到沈妙清拿出了兔子,张大锤忍不住称赞道,“沈丫头,倒还得是你有本事,这野兔都能被你抓着。”
沈妙清谦虚地笑着回应,“都是因为有些好运罢了。”
说着,沈妙清突然想起了什么,靠近张大锤道,“倒是有个事想请你帮忙,也不难。”
“你直接说就是了。”张大锤也是个豪爽的人。
“就是想找你换些盐,用兔肉和野菜跟你换。”沈妙清也不多磨蹭,说明心中的想法。
明面上,她家可都是没有盐的,盐这种东西,之前都是捏在沈老太手上的。
至于为什么不找黄家,当然是因为之前就已经换过了。
再者,沈妙清心里清楚,这个时候各家手里的盐最多是够自个吃,但也多不了多少出来,而张家看上去倒不像是表面表现出来这么穷酸。
“这个没问题啊!”张大锤更是答应得爽快。
这样子,更是印证了沈妙清心里所想的。
而张大锤则是因为这么长一段时间没有开过荤了,不仅是他想吃,张大锤的五个儿子更是眼睛发光,想着能分上一口都不错。
肉无论何时都是珍贵的,沈妙清和张大锤说好,用一只兔腿和许多野菜换两斤的盐。
两斤盐是张大锤愿意多给的,沈妙清原以为能换到一斤盐已经不错了,倒没想到张大锤这么大方。
“欸,还不是之前给人看病,他们没东西给,给来给去,倒是积了不少的盐!”张大锤笑着说,这话也是拒绝了沈妙清的推辞。
“那我这兔肉是做好了再给你送来,还是你现在就要?”
沈妙清也明白是张大锤想卖个好,也没多别扭拒绝他的好意,反而坦然接受了。
“他们都是懒骨头,也懒得开火了,你方便就一块做了再拿过来就是了。”
“好!”
问明白后,沈妙清就继续忙活起来,调料不多,她也不打算做得太复杂。
有林娘的帮助下,沈妙清很快就煮好了水,更是将兔子去皮洗干净,用盐水浸泡半小时,去除血水和膻味,最后再一分为二。
沈妙清想着这里的人大多数都是吃水煮,也不想搞太特殊,直接把属于张家的那一份也煮成野兔汤。
当初逃跑前,沈大郎的背篓里倒是有铁锅,只因为当时开始沈老爷子和沈老太决定跑时,就分了许多东西,让沈家人带着。
而二老身上也带了能吃能喝的重要物件,像铁锅这种又重又大件的东西,沈老太是万万舍不得不要,而其他人不情愿带,最好还是分到了沈大郎身上,这时候,倒是方便了沈妙清。
沈妙清洗干净山姜,先放野兔肉和山姜在煮沸的热水里煮,直到不再用血水渗出,就将其捞起来,随后换清水又煮第二遍,仍是加入了山姜和肥菇,以及小部分野菜。
沈妙清可惜,要是有大枣,玉竹、党参、山药等这些辅料就好了,味道定然更好!
而一旁的林娘没见过这山姜,见女儿只简单煮了一遍就捞起来,随即又换水煮第二次,她心里虽然有些觉得浪费水。
但她还是没有多说什么,选择让沈妙清自由发挥,林娘主要是觉得自己没有读过书,不像丈夫女儿一样,识字懂得多,所以才会选择不质疑这么多。
沈妙清只留了小部分腌制好的野兔肉用来烤,穿好后,架起木架子,慢悠悠地烤着,静待野兔肉慢慢熟起来。
沈妙清倒是不太担心在山洞煮东西会被发现,因为她之前就