元兰看到妹妹终于放下心来,开心地笑了笑,然后拿起筷子,也开始品尝这道她亲手制作的麻辣牛蛙。
燕云曦吃得津津有味,不时夹起一块又一块,她看着元兰,感激地说:“姐姐,今天能吃到你做的这么美味的牛蛙,我真的很开心。这个味道太惊喜了,你在酒楼里引入这道菜肯定会大受欢迎的。”
元兰也笑着回应:“能看到你喜欢,我也很开心,以后想吃随时告诉我。”
俩姐妹愉快的在后厨吃着饭。
就这样过了几日,王老板自从听说元兰便是元家的小姐后,心中既惊讶又感到无比的敬佩。
在一次日常送酒的行程中,他特意准备了一些精美的礼物。
下午,天空湛蓝透明,王老板提着一篮精选的好酒和一些当地特色的礼品,兴冲冲地来到了元兰的酒楼。
他的到来引起了一些员工的注意,但很快他便被热情的迎接。
元兰一见到王老板手中的礼物,便知晓了他的来意。
她微笑着迎接前来的王老板,表示感激:“王老板,真是太客气了,您这是特地为此事带来礼物,我感到非常荣幸。”
王老板笑着摆摆手,他的声
音中带着一份真挚的敬意。
“元小姐,自从得知您的真实身份,我便一直想找个机会好好祝贺您。元家的恢复名誉,对我们这些合作伙伴来说也是大喜的事情。这些是我精心挑选的一些特产,希望您喜欢。”
元兰接过礼物,心中涌起一股暖流。
她领着王老板坐下,深情地说:“王老板,这些年您对酒楼的支持我一直记在心上,没有您的高质量酒水,我们的酒楼也不会有今天的名声。”
王老板听后,更是感到欣慰:“元小姐,从今以后,我王老板酒坊将独家供应给您的酒楼,确保您有最好的酒水供应。”
元兰听后,不仅感谢王老板的慷慨,更是热情地邀请他共进晚餐。
元兰决定亲自下厨为王老板准备一顿精致的晚餐,展示她的烹饪技艺,特别选择了小龙虾和麻辣牛蛙这两道菜肴,因为她知道这两样都是极受欢迎的美食,能够满足不同口味的宾客。
元兰首先处理小龙虾,这需要耐心和技巧。
她先将活跃的小龙虾放入冷水中稍作清洗,确保每一只都是鲜活健康的。
之后,她用剪刀仔细剪去虾线,这一步是为了确保
虾肉更加干净,口感更佳。
接着,元兰在大锅中倒入足够的水,加入姜片、葱段和少许料酒,将锅置于火上,让水沸腾后再放入小龙虾,快速煮沸几分钟,使其完全变红。
煮好的小龙虾捞出后,她用冷水冲凉,以锁住肉质的鲜嫩。
最后,元兰在炒锅中加热油,放入大量的蒜末、姜末和一些特制的辣椒酱,爆香后,倒入小龙虾,快速翻炒,让每一只虾都均匀裹上香辣的调料。
再加入少许的啤酒,提味,最后撒上葱花、香菜,完成这道香辣诱人的小龙虾。
对于麻辣牛蛙,元兰同样不马虎。
在炒锅中倒油加热至冒烟,迅速下入花椒和干辣椒,炸出香味。
随后将腌好的牛蛙块迅速倒入锅中,大火翻炒,使其表面迅速收紧,锁住肉汁。
在牛蛙变色后,元兰加入一小碟豆瓣酱,继续翻炒,使味道更加浓烈。
元兰亲手将热气腾腾、香气扑鼻的小龙虾和麻辣牛蛙端上了餐桌。
王老板看到这两道精心准备的菜肴,不禁露出了惊讶的表情,眼前的美味让他既心动又有些迟疑。
元兰察觉到王老板的犹豫,便笑着鼓励他:“王老
板,这些都是特别适合搭配您酒坊的佳酿的菜肴,麻辣诱人,非常下酒。您试一试,我保证会让您赞不绝口。”
王老板被元兰的自信和菜肴的香气所打动,他先是用筷子夹了一小块牛蛙尝试,初尝之下,只觉麻辣鲜香,辣味恰到好处,令他不由得眼前一亮。
随后,他又尝了一口小龙虾,外壳鲜红,肉质鲜美,与牛蛙截然不同的风味让他大为惊喜,王老板忍不住连连点头。
“元小姐,您真不愧是佳肴大师,这小龙虾做得太对味了,麻辣牛蛙也是极好的。这辣度正合我意,吃了回味无穷,确实非常适合下酒。”
元兰听到王老板的夸赞,脸上露出满意的笑容,她轻轻地回应:“王老板过奖了,我也是希望能通过这些菜肴,让您感受到我们酒楼的热情和我们对食材与味道的严格追求。”
饭桌上的气氛变得轻松愉快,王老板不再有初时的拘谨,他大口享受着每一道菜。
消息如同风一般传遍了整个京城,王老板的访问引起了其他掌柜们的关注。
他们知道元家已经名誉全恢,元兰也不再隐藏自己的真实身份,这使得她在京城中
的地位更加受到尊