手轻轻搅拌,让芝麻均匀受热。
“这样可以释放芝麻的香气,提升芝麻酱的口感。”
“接下来,就是最重要的一步了!”
元兰说着,将炒
好的芝麻倒入石磨中,用力摇动石磨的手柄。
“我们需要将芝麻磨成细腻的芝麻酱。”
随着石磨的转动,芝麻渐渐被磨成了细腻的酱状,散发着诱人的香气。
元兰停下手中的动作,满意地看着眼前的成果。
“最后,我们再加入一些特制的调味料,搅拌均匀即可。”
元兰取出一小瓶调味料,滴了几滴进芝麻酱中,轻轻搅拌。
“这样,我们的芝麻酱就制作完成了!”
元兰端起碗,将一勺芝麻酱舀入碗中。
她的眼神中透露着自豪和满足,仿佛在向众人展示她的骄傲之作。
“各位客官,尝一尝我们酒楼特制的芝麻酱,保证让您回味无穷!”
元兰笑着说道,将碗递给身边的厨师们。
与此同时,在繁忙的京城,裁缝铺的掌柜带回了最近一月的账本。
柳樱樱在精致的书房内翻看着账本,她的眉头逐渐皱紧,一股不祥的预感在心头涌现。
“怎么回事?”她的声音冷冽,目光如刀,“这个月的入账为何如此之少?”
家仆颤抖着回答:“掌柜的,据下人打听,是因为最近我们名下的酒楼生意大不如前,许多常客都转去了聚仙楼。”