“而且，一旦顾客充值成为会员，他们后续的消费会更加稳定，甚至会增加，这对我们来说是一种持续的收益。”

“原来如此”文宇仿佛明白了一些。

“此外，提前收到的充值款项可以作为资金流转使用，对我们的资金链管理也有积极作用。”

元兰长叹一口气。

“所以，从长远来看，这不仅不会影响利润，反而能为酒楼带来更大的发展机会和盈利空间。”

文宇聆听着元兰的讲解，点头如捣蒜。

“东家，文宇明白了。”

“这些经商之道或许很难明白，但是来日方长，你慢慢领会。”

夜幕降临，聚仙楼的最后一批客人也满意地离开了。

酒楼内只剩下收拾残局的伙计们，她正在检查一天的营业情况。

这时，一阵脚步声打破了夜晚的宁静。

柳家酒楼的掌柜带着几名手下闯了进来，气势汹汹地要找元兰“算账”。

店里的小二见状，立即上前阻拦。

“对不起，现在已经打烊了，请明天再来。”

掌柜的不理会小二的劝阻，大声嚷嚷起来。

“我是来找你们元当家的，让她亲自出来迎接我！”

青娘听到喧闹声从厨房走出来，

看到掌柜的如此嚣张，不满之情溢于言表。

她讥讽道：“哟，柳掌柜的，白天做不过聚仙楼，晚上还来这里装腔作势，真是能耐不小啊。”

掌柜的听到青娘的讥讽，脸色更加难看，怒气冲冲地反驳：“闭嘴！我今天是来找你们东家算总账的。你们这些手段，我早晚会揭穿！”

在争执之中，掌柜的的目光贼眉鼠眼地扫过了餐桌，注意到了上面的一些菜肴花样和准备制作的食材。

他心中虽然愤怒，但也在不断打量，似乎在寻找聚仙楼成功的“秘密武器”。

转而，他低声向跟随在身后的几名大厨吩咐。

“好好记住这里的菜式，回去我们要做得更好。”

这几名大厨皆是柳家酒楼的厨艺骨干，心中默默记下了元兰餐桌上的几样特色菜肴。

青娘见状，心中大为不满，严厉地请他们离开。

“柳掌柜的，我们聚仙楼欢迎所有宾客，但如果是来挑衅的，那请您离开。”

掌柜的却不为所动，反而以顾客的身份坐下，嚣张地点起了菜。

“我今天就要在这里吃饭，你们能把我怎么样？给我来……”

他开始点起了聚仙楼的招牌菜肴，态度挑衅

，似乎要在聚仙楼找回场子。

青娘无奈之下，只得按照掌柜的的要求安排菜肴。

她深知与其在店内大吵大闹，不如让掌柜的尝尝聚仙楼的美食，或许能让他自知理亏，收起那份嚣张气焰。

聚仙楼的伙计们快速地准备起了掌柜的点的菜肴。

夜色已深，聚仙楼内除了掌柜的一行人外，只有零星几个客人。

这时，青娘轻手轻脚地来到了元兰的房间，将掌柜的带人来闹的情况告诉了她。

青娘的面色里带着些许担忧。

“东家，柳家酒楼的掌柜亲自带人来我们这里闹，我真是没见过这么不要脸的，竟然还坐下来点菜吃饭。”

元兰听后，脸上的表情异常平静，她轻轻摆了摆手，表示不用担心。

“青娘，这没什么。让他们好生招待就是了。既然他以顾客的身份来到聚仙楼，我们就依照规矩，提供最好的服务。”

青娘听了元兰的话，仍旧有些担忧。

“但我总觉得掌柜的这次来，不单单是为了吃饭那么简单。我担心他有什么阴谋。”

元兰向青娘投去一个安抚的眼神。

“青娘，我们做好自己的本分，提供最好的食物和服务就行了。至于

掌柜的有没有阴谋，我们不必太过担心。聚仙楼经历过这么多风雨，难道还怕这一次吗？”

青娘被元兰的话语所安抚，她深吸了一口气，脸上的担忧渐渐散去。

“东家说得对，我们聚仙楼走到今天，凭借的是实力和诚信，不会因为柳家酒楼的一点小动作就受影响。”

元兰微笑着拍了拍青娘的肩膀。

“去吧。”

青娘心中虽然还有些不甘，但还是没有多说什么。

随着聚仙楼的伙计们将一道道精心准备的菜肴端上桌。

掌柜的开始了他的“试吃”。

每一道菜都是聚仙楼的厨师精心制作，味道鲜美无比，甚至连跟随他来的手下都忍不住暗自点头，心里对聚仙楼的厨艺技术印象深刻。

掌柜的一边品尝着菜肴，一边暗暗观察着周围的环境和顾客的反应。

尽管他来意不善