把四块饼子依次放到了锅里开始烙了起来。
过了一会儿看着饼子贴着锅的一面发起来了,再换一面,继续烙。
等着饼子两面都出现了微黄色,把锅底的饼子换成新的,把烙的差不多的换到锅边上利用锅边的温火继续烘烤,等着所有的饼子两面都挂上了一片片指甲大小的金黄色,而且整个面都已完全发起来,伸手一按整个饼子皮都一起往内陷的时候饼子就好了。
淡淡的一块块金黄色点点的白面芹菜馅饼子,外面一层带着香脆的饼皮,嚼起来脆香脆香的,里面就是软软的面皮,遍布气孔松软异常,一口咬秀了脆脆的饼皮,咬过了面层,饼馅的肉汁带着芹菜的香气透过了两层完全不同的面香,浸满了口腔,那味道怎的一个好字了得!
真所谓,鱼汤配肉饼,神仙也不换呀!
来这儿吃早餐的人多,戴红旗一共烙了三十几个饼子。每个饼子差不多有半斤多。
烙好了饼子,戴红旗从空间取出了一些黄瓜,拍碎,拌了一个凉拌黄瓜。
这时候,段教授和张老,苏妍彤夫妇,后面跟着张美丽和小美,以及张德彪一起走了过。
“好香!好香!戴叔叔,你早餐做得什么,居然这么香!”
张美丽大声地说道。
戴红旗笑道,“叔叔熬得鱼汤,烙的菜肉馅饼子,还有凉拌黄瓜,另外,每人还有一个黄金蛋!”
“鱼汤就菜肉饼子,这个好,比较养生!”
张老点头道,“小戴,你这段日子学厨艺还是有点心得的,这以后我们要是住在这儿了,说不得就要经常来这里蹭饭吃了!”