还是定得太低了。

他决定等酒店开业以后，自己先试着以1288的名义售卖几天，看看食客的反应，然后再确定正式的价格。

不等大家回过神来，张馨接着说道：“而且严格意义上来说，所谓的八二年拉菲，代表的是一种酿造工艺。

那一年拉菲使用了全新的酿造工艺，比较繁琐，并且酒水中单宁的含量保留较高，使得饮用前醒酒时间较长，虽然无法大批量的生产，但这种工艺带来的优质口感却又让人无法舍弃。

所以，拉菲酒庄便将用这种工艺的红酒打上一九八二的标签，代表了那种特殊的酿造工艺，并不代表一定是八二年出产的。

很多人喝这种红酒想喝出年份感，其实就是被糊弄了。”

众人都是一愣一愣的，八二年拉菲说的不是出产年份，而是酿造工艺？

段楠赞道，“阿馨，你懂得可真多呀！”

张馨笑道，“我是酒厂子弟，从小就接触这些，所以，也就知道得比你们多一些。”

西餐厅的厨师做菜的速度很快，不一会酒菜陆续地被送了上来。