的颜色赫然是深棕色,还飘散着一些肉的渣滓。
文芜眼尖,将那汤里的所有都看得一清二楚。
看来她隐藏自己的工序还是对林瑶造成了不小的影响。
做厨子的都知道羊肉牛肉,不管怎么清洗,那肉/缝里都会残留着一些血水跟肉渣。
若要做汤羹,必要保证渣滓全无,不然必会影响口感。
但是林瑶却忘了这至关紧要的一步,那渣滓一出,就算风味再好,那也是无望了。
“姑娘,若你想做一等厨子,只顾风味可不够啊。”司膳大人眉头微蹙,明显是感觉到了一丝不适。
他低头看着自己舀出来的一勺汤,里面的渣滓还在轻轻浮动。
林瑶面色大变,这一出意外让她也是始料未及。
“冯师傅的汤虽没做完,但汤底已调味。应师傅的汤差强人意,或许是因为限时,火候上还有所欠缺。”司膳大人捻须沉吟,看到林瑶那碗汤时,目光略一停顿也是掠过了。
这一举让林瑶面色瞬间白如霜雪。
“文姑娘这做的汤,光闻味道就已是令人期待了。”司膳大人让督官取来一碗清水,特地漱口除味。
这举动,意味深长。