第25章 第 25 章(3 / 3)

天地祖宗,再敬山神土地爷爷,最后才轮到村民们自己开吃。

吃饭的习俗也很有趣,并不是只坐一桌,一般情况下,谁家桌上的饭菜最好,都是最早被抢空的。

也因此,每年的冬至百家宴,就成了侯寨村的家庭主妇们炫耀厨艺的主战场——

谁家桌上的饭菜最早被抢空,谁就是今年百家宴上最靓的崽~

“小卫,咱们这一组可全靠你啦!好好干,回头姐带你去泡温泉!吃御膳!”陈梦洁抱着相机,一边拍花絮,一边给卫昇加油打气。

欧阳夏:“听说你姥爷最爱喝茶?我那里刚好有朋友送的武夷山大红袍,小卫你好好干,回头我分一斤给你!”

卫昇若有所思地看了一眼章泽轩,

章泽轩:“……”

“看我干啥?赶紧做菜!咳~姥姥不是一直念叨着想坐游轮去看三峡大坝么?你要是赢了,我给咱姥姥姥爷安排上!”

这还差不多!

卫昇趁机勒索了一遍小伙伴们,继续拿起锅铲,开始炒最后的几道菜。

他可不是随便做了几道菜。

定菜单之前,他特意找村长侯天保打听了一下这个百家宴的规则,知道这顿饭要在户外摆至少三个小时之后,卫昇立刻就有了主意。

现在已经是深秋了,山里户外还是比较冷的,除了锅子,其他菜放在户外三个小时,早就凉透了好吗?

所以,到底什么菜,是凉了之后也很好吃的呢?

卫昇想了想,就决定做一个雪菜牛肉小火锅,下面垫一层煎得两面金黄的老豆腐,这样放在小炭炉子里,中间换两次木炭,别说三个小时了,就算半天也不会凉。

厨房里还有老乡给的风干羊肉,卫昇也割下来一块,剁成小块,清水浸泡之后,和本地的青皮萝卜一起红烧了,放在炭炉子上小火炖着。

一般这种百家宴,中间肯定有族老讲话、族人寒暄什么的,等流程走完,这羊肉也正好炖烂了,而且羊肉的味道越炖越香,到时候周围都是冷饭冷菜,他这萝卜炖羊肉的味道一飘出去,还不把那些人给馋疯了?

除了这两道大菜之外,他还做了一个白斩鸡,这个本来就是凉菜,搭配上酱汁,到时候直接蘸着吃就行了。

还有一盘蜂蜜琥珀花生米,一盘泡椒凤爪,一盘椒盐仔鸭。

别看只有六道菜,卫昇那小脑袋瓜多灵活呀,直接用了最大号的餐盘来装!这样视觉效果就比别人家的传统小菜碟有冲击力!

果然!

这几道菜一端出来,光是那几个比别人家足足大了好几圈的餐盘,就吸引了好多人的目光。

看着乡亲们蠢蠢欲动的表情,卫昇淡然一笑,深藏功与名。

目睹了这一切的网友们:“……”

666!论套路,还得是我们卫总啊!

这么一想,之前被那个什么“一铲鲜”海鲜餐厅的超大铲子吸引过去的自己,总感觉也是被店家用异形餐具给套路了……