朋友,都是有钱有闲,就怕吃不到好吃的。”
水尚卿点点头:“那我试卖一个星期,如果反响好的话,就上大设备,接受预定。”
邢大哥满意点头:“这就对了,我可真羡慕你,每天在家都吃的这么好。”
要是放以前,他们家阔绰的时候,估计就想着让水尚卿做他们家的私厨了。
如今时代变了,有手艺,有头脑的人怎么会愿意受制于人呢?
等邢大哥吃饱喝足离开了,刘雪梅问丈夫:“你怎么把人带家里来了?也不提前打声招呼。要不是冰月买了排骨回来,我们中午就打算简单吃点。”
“我就是觉得他人不错,又是咱们的忠实顾客。我对他了解还是很多的。
这不,还给咱们提了新方向。想要挣钱,就要不断创新。”
刘雪梅点头:“那你既然想试,就找合作的老张多定点排骨,这东西比肉便宜,但烤制的东西会缩水。
今天晚上生猪排,生羊排称重完,再做一回。熟了也称一下,好定价。”
水冰月看着爹娘做生意越来越熟练,很是欣慰。
这两样菜,不难,就是做菜用到的装备比较贵。是整体的大烤箱。
而普通的炭火烧烤太费时费力,和卤味店精装干净的环境不匹配。
水尚卿打了电话没多久,就有人把排骨给他送来了。跟着女儿学习做烤排骨,孜然羊排。
学会后承诺道:“冰月,这是你提供的方子,到时候爹娘给你分红。”