掌柜犹豫了一下，说道，“实不相瞒，在下曾代东家去过一趟京城，却也未听说过这三道菜。”

赵寒眉头一皱，冷声道：“你是何意？莫非是在说本公子无理取闹，随意说了三个菜名诓骗你？”

“不敢！”掌柜忙说道，“兴许在下是回来后，京城那边新出的菜肴，还望公子见谅！”

“哼！看来你还是在质疑我！”

赵寒冷哼，道，“本公子平时对厨艺也略有涉猎，今日便露一手让你识一下，好让你知道并非胡搅蛮缠。”

“带本公子去后厨！”

掌柜有心想要阻止，但看赵寒如此盛怒，却也不好拒绝。

而且他十分好奇，赵寒所说的三道菜究竟如何。

既是京中流行的菜肴，若是明月楼能仿制出来，定然能招徕一批客流。

不久之后，一道色泽鲜艳的糖醋鱼从赵寒手中出锅，鱼香伴随着丝丝香甜的气息弥漫而出。

明月楼的大厨全程看着这道菜出锅，不禁啧啧称奇：“没想到鱼还能这么做！就是不知道味道如何……”

赵寒递给他一双筷子：“尝一尝不就知道了！”

得到他的允许，大厨一喜，连忙用筷子挑起一块鱼肉放进嘴里，下一刻突然眼前一亮。

“如何？”一直在旁边的掌柜连词问道。

大厨伸出一根拇指：“绝了！”

掌柜立刻抢过筷子，挑出一块尝了一下，脸上瞬间涌现出一股惊喜。

“好吃！好吃！竟能将普通的鲤鱼做到如此程度，外酥里嫩，甜而不腻，不愧是京中的美食！”