，之前炸的闷子串儿都是它，有淀粉就行。

不是大连那种偏黑色的炒闷子，那个口感软，得用芝麻酱等调料来调。

朝东是河北一部分，接着属于辽宁，物产丰富，南边还是河北，入海口在天津，有渤海湾。

最好的时候是有毛豆的时刻，连着毛豆一起收割，再做成青贮，百姓舍不得。

既然有它，自然有拿它下脚料制作的闷子，白色的，里面点缀着一些香肠的碎末。

孩子和老人、孕妇吃到了之前做的香肠，即朱闻天时候从老毛子那里学来的哈尔滨红肠，这个好吃。

鱼就是在淮河里捞的，小蒸汽机船带着大孔的网来回拖，很快就弄上来大量的鱼。

主食是皮带面，吃菜差不多了扔锅里煮，拿肉皮烀的干豇豆咸菜，口感非常不错。

“等回去的吧！”朱橚露出一丝失望之色，听出来了。

过来的军士们开始教了，先看土壤酸碱度，再考虑用什么矿物肥与生物肥。

朱棣也开口：“需要有带头人，军士们才能真心帮百姓，整合各个地方的矿物肥和生物肥，包括简单的农药制作。

说白了就是煮红肠的水趁热弄进去淀粉，搅和搅和，放锅里蒸，吃的时候有淡淡的红肠味，别的地方没有这种闷子，不做红肠。

说是哈尔滨红肠，东北三省全有作坊，顺便出闷子，非常便宜。

做好了，一部分切片让人蘸蒜酱吃，一部分炸了蘸干料，小孩子蘸果酱。