以有足够的时间去准备需要的大部分东西。
做好了之后大家也给过来的小朋友们准备了礼物带回去,随后也就回到房间里休息了,到了第二天早上,所有人更是早早的起来,就开始打扫起来房间里的卫生和院子里的卫生,同样也是忙碌了一整天。
腊月二十五的这天一大早就已经开始忙起来做豆腐了,但也不仅只是做豆腐,因为还要做豆干、豆皮、冻豆腐、豆腐乳、腐竹、油豆腐、臭豆腐、素鸡、千页豆腐、玉子豆腐、豆花、各种口味的豆浆。
晚上又在空间里制作各种各样的奶制品出来,比如奶球、奶皮子、奶豆腐、酸奶糕、图案不同的奶片、奶条、奶月饼、拉丝奶酪等,对于小朋友们喜欢的奶球奶片奶条这些也都是做了足够多的出来。
到了腊月二十六,家里才开始了真的宰杀,猪牛羊马、鹿驴鸵鸟骆驼、狍子西猯猪獾糜、老鹰斑鸠鸽子麻雀鹌鹑、包括海水淡水里的大型鱼,比起前些日子里的十几只几十只来说的话,这才是大型的宰杀日。
而宰杀下来的各种动物都会分类被储存在冰窖里,腊月二十七一大早就是鸡鸭鹅兔的一场宰杀了,成百上千的公鸡母鸡乌鸡鸭子大鹅兔子都轮流被放在笼子里等候着宰杀,一只只的处理好之后同样分类储存起来。
二十八同样是大大早起来就开始分工合作,一边负责发面一边负责做,发面的面留着第二天蒸馒头,而做的面则是要做各种馅儿的包子饺子豆包,从和面剁馅到包起来,也是废了大家很多功夫。