八宝斋,北平知名老牌酒楼,各大点评软件的topl,随便一查就能搜到铺天盖地的软广,探店和美食点评。
从某种程度上来说,这家酒楼的老板宣传理念和闫怀佑有点像。
别的暂时不管,广告先拉满再说。
徐店长那边业务有点多,等江祺几人打车到八宝斋门口的时候秦灿已经到了。正值饭点,江祺站在门口都能闻见里面的饭菜香。
作为一家好评差评参半,但广告拉满的知名老牌酒楼,八宝斋的生意也不错。江祺跟着服务员进去后,放眼望去发现一楼基本座无虚席,也就几张放着预约的牌子的桌子是空的,其中一桌就是闫怀佑预定的。
大家都是外地人,秦灿虽然在北平上大学但因为专业和钱包的原因,北平知名度最高的五家酒楼一一八宝斋,同德居,如意坊,顺和楼和永和居一家都没吃过,硬要扯关系就是去永和居对面的自助烤肉店吃过。
江祺压根就没来过北平,徐店长来过但钱包不允许,闫怀佑钱包很允许5家酒楼都吃过,甚至连传说中的北平第一私房菜馆芬园都吃过,但那都是他小学初中时候的事情了一一那时候芬园还没现在这么贵。
在服务员的推荐下,闫怀佑点了烤鸭,茄汁大虾,糖醋排骨,蚝油生菜和时蔬干贝汤。
烤鸭选用的鸭子稍微有些偏肥,但烤鸭师傅的手艺和片鸭师傅的技术都很不错,算是挽救了些。国庆返校后恢复到手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油的减肥伙食水平的秦灿恨不得一口一只鸭,但考虑到自己还想要这条命,秦灿只能忍痛只吃两口。
茄汁大虾在江祺看来味道还不错,他也不是什么美食品鉴家对食物味道的要求不高。酸酸甜甜,裹上好看的番茄色的酱汁茄汁大虾众人基本几口一个,很快一盘茄汁大虾就空了。
如果硬要挑出什么毛病,那就是酱汁有点太厚,厚到江祺险些吃不出虾味。
糖醋排骨也是一样,很好吃,但酱汁味有点重。
蚝油生菜和时蔬干贝汤也都不错,最后就是一顿饭吃下来桌上的菜被四人一扫而空,出来改善伙食的秦灿吃到跟刚吃完工作餐一样。
“八宝斋的菜挺好吃的呀。”秦灿看着手机点评有些不解地道,“为什么点评里会有这么多差评,还有人骂这家的评分和好评都是买来的。”
闫怀佑默默把账单给秦灿看。
四位数的账单震住了秦灿。
“我靠。”秦灿没忍住爆了句粗口,“好贵。”
秦灿再看看桌上空盘里的汤汁,突然一下觉得今天这顿饭没那么好吃了。
江祺看到账单后的第一反应则是,我靠,开酒楼真赚钱。
奇怪,他第一反应怎么会是这个。
混完晚饭后,秦灿还得坐地铁赶回学校。她的宿舍楼每晚10点锁门,过了时间就只能翻墙进去。
虽然对于舞蹈生而言区区翻墙不在话下,但秦灿秉承着能走正门绝不翻墙的理念,向江祺确定展会酒店后就回去了。
17日是周五,秦灿下午有课但晚上不用练舞,她周五晚上,周六和周日都可以来混展会,帮江祺物色便宜且适合的盒装本。
“你真的不需要徐店长帮你抢公车位吗今年秋展有不少大发行推出新本,你不抢公车位没有优先购买权,恐怕很难从其它店家手里抢到好本。”闫怀佑再回去后最后一次向江祺确认。
他是真的希望江祺能在这次秋展上淘些好本回去。
虽然两家店离得近,但不存在竞争关系,相反星河剧本社这家神奇的自带流量,开发了很多萌新客人的剧本店给带来了不少客人。
“不用。”江祺摇头,“我本来就没有买城限和独家的打算。说句实话,我们店的面积有点小,1楼基本没用上,2楼又只有5个可以开本的房间,其中有一个还做成了实景。’
“我要是买一批城限,独家回去,到时候又要改房间又要放道具,不光房间不够用,杂物间可能都不够用。’
闫怀佑从江祺的话中听出了别的意思:“你想换店面”
“还没想好。”江祺摇头,“如果巷子里有合适的店铺,我可能会租下来开二店。”
江祺倒是想换店面,但恐怖娃娃屋离二星都还差点经验,江祺估摸着这几天也该升二星了
二星升三星难度会翻好几倍,短时间内换店铺是别想了,不升到3星建筑卡根本挪不走。但现在店里房间不够用是真实存在的问题,所以江祺一直在琢磨着在巷子里再租个大点的两层铺子,弄几个大的开本房开二店。
可惜目前巷子里符合江祺标准的铺子几乎没有,江祺已经拜托水果店老板娘和胡姐帮他留意了,如果有合适的铺子第一时间通知他。
10月17日,晴,展会第一天。
江祺醒得晚,一觉睡到上午十点才醒。出去随便吃了点早午饭,等江祺进入展会酒店的时候已经是中午。