萧瑟找来石头，把田螺壳砸碎，露出里面的螺肉来。

别说，这田螺长的还真挺肥硕，丰满多汁。

想来一口咬下去，定是很满足吧。

萧瑟小心翼翼把碎螺壳去掉，仔细盯着壳里的碎杂质瞧。

居然没有看到她熟悉的蚂蟥，很是讶异：“居然没有？”

田螺里可是藏了很多蚂蟥。

想她以前在池塘里摸到田螺，里面都有蚂蟥，这个居然没有，还真是意外。

阿茶看看碎壳，又看看萧瑟：“没有什么？”

“一种寄生虫。”萧瑟拿着完整的螺肉，上下打量，“寄生在这种螺肉里的虫子。”

阿茶没觉得事情有多凶残：“那种虫子能吃吗？”

萧瑟微怔后哑然失笑：“那虫子不能吃，但能入药。”

“那种虫子很怕盐。”

炒田螺靠开水煮，可不一定能杀死田螺里的寄生虫。

而是该放盐，再用开水煮半个小时以上。

还要多放佐料盖住它的腥味。

喜欢吃的人是真喜欢吃，不喜欢吃的也是真的不喜欢吃。

她是学医的，蚂蟥对于她来说，不单是虫子，也是一种药材。

古时就有大夫专门买人来，把对方养的胖胖的，再喂食蚂蟥。

蚂蟥晒干做药材，碾成粉末入药。

《本草纲目》中水蛭的药理疗效和使用方法，更是做了较全面记载。

蚂蟥以干燥的全体入药，有抗凝固，破瘀血的功效。

近年来，医学者还研究出用活水蛭和纯蜂蜜加工成外用药水和注射液。

因此水蛭的需求量逐年增加，养殖业也多了。

虽然它有这些药用，但却并不妨碍人类依然害怕它，讨厌它。

毕竟谁也不想被蚂蟥给寄生，吓掉自己的性命。

阿茶听到说能吃，她就表现出极大的兴趣：“那咱们吃这螺肉吧。”

在阿茶心里，阿瑟说能吃的东西，绝对是美味。

更何况这还是她没吃过的食物。

拿着螺肉的萧瑟，想了想点头应了：“可以。”

她打算炒田螺肉吃。

如此，就得把田螺肉一个个的挑出来才行。

这样就算田螺里有蚂蟥，也能把它们去除。

阿茶听的开心极了，依偎在萧瑟肩膀上：“阿瑟最好了。”

萧瑟看着她高大的身体，依着自己这个娇小的身体，不由乐了：“就你嘴甜。”

两人正说着，阿示又抓着两个田螺冲到萧瑟面前：“我手抓不了那么多，那里还有好多，还要吗？”

萧瑟把这两个田螺接过：“要，再多抓点，晚上炒一盘来吃。”

若是做吸田螺，那得养两天，让田螺吐吐沙子才行。

炒田螺肉，那就不需要。

阿示听着有好吃的这话，兴奋的嗷叫着又跳入水里。

田螺很大，不拿东西装，一次性真就只能抓两个。

萧瑟开口：“让族人拿六个小背篓来。”

阿茶依着萧瑟说的，让族人去船上拿来六个小背篓。

把小背篓发给阿示阿里他们，让他们摸田螺。

小背篓装满后提上岸，沉甸甸的看着都开心。

萧瑟拿起田螺，又砸开一个来瞧。

依然没在里面看到蚂蟥。

萧瑟又连接开了五个田螺，都没在里面看到蚂蟥。

她笑的很开心。

如果一个田螺里没蚂蟥，可能是例外。

但她砸了七个田螺，里面还是没看到蚂蟥，那就不是例外，而是事实。

这河里的田螺没有蚂蟥，真是喜事一件。

因为许多人都下船，又因着修路整出来的树枝野草之路的，都铺晒在这里。

所以阿叶阿喜阿烁他们一行人，就下船在这里，垒灶做饭，免得爬上爬下。

族人们捡来的柴火堆，正好随时随地都可以用。

萧瑟来到阿喜这边：“阿喜。”

应了一声的阿喜这才抬头，看向萧瑟：“抬的什么？要做什么好吃的？”

萧瑟让族人们把六小背篓田螺倒在大盆里，让他们拿小背篓走。

“田螺。”萧瑟把一个田螺递给阿喜看，“可以吃的。”

阿喜接过田螺打量两眼，兴高彩烈：“要我做什么？”

萧瑟笑望阿喜，无论何时，她都这样无条件信任自己。

“起火烧水。”

把新灶烧起来，大锅里倒上水烧起来。

趁着水开时，萧瑟回答阿喜关于田螺的话。

她们现在人多，也有时间，又没什么事做，现在做田螺打发时间，谁说不能说什么。