第248章 歪打正着了(2 / 2)

那小家伙,是咋把东西弄洒,又误打误撞被自己发现这酒腌生蟹的妙处,全都说了出来。

冯氏听后,嘴角快要咧上天。

这小乖宝,平时虽偶有捣蛋,但也不是白调皮的!

顾寡妇拍着手,笑得嘎嘎大声:“就说咱糯宝是个福气包啊,你看就连摔个跤,都能摔出一道稀罕菜来。”

李七巧欣喜极了,“正好,有几个客人近来说着想换换口味,催咱菜品该出新了,等我把酒腌生蟹弄上去,定能堵住他们的嘴!”

这还真是瞌睡来了送枕头。

前两日,她还发着愁,不知该再弄些啥新菜样来,本想去城里各大酒楼看看。

这不,现成的生腌螃蟹就来了。

李七巧也不多等,在得到全家和萧老太太的一致赞叹和认可后,待又琢磨了两日,加长了酒腌时辰,又调整了两味小料后,这就赶紧把这道菜,推向了仙泉居的饭桌!

赶早买的活蟹子,腌上两个时辰,便是一道极致美味。

起初,仙泉居的客人们,听到是生食,还有些不敢动筷。

可在有人壮着胆子,体会到了第一个吃生蟹的美妙后,其他人也心痒起来。

陆陆续续,品尝生腌的人越来越多,且吃完之后,多数客人都是满脸惊喜,生怕不够分了,赶紧再要。

于是一时间,这生腌蟹就成了仙泉居新宠,可是抢手。

没尝过的客人们,都觉得稀奇,忍不住要点上一份,而爱吃的客人们,更是吃馋了嘴巴,不吃个两三盘不肯下桌。

虽说人们各有口味,确实也有人接受不来此物。

但是对于喜吃生腌的人而言,这便是人间美味,天上地下再也难寻了。

男客们对虾蟹之物,喜好本是不多,可看此物适宜下酒,便也有不少贪上嘴了。

而女客们,则更爱泡汤泉时享用。

温热的泉水没过身子,一旁再放上几盘生腌蟹,自家女眷们说说笑笑,再嗦上几口至鲜之物,别有一番享受。

此物出自李七巧的手,她自是比谁都要欢喜,回家后抱起小糯宝就直吧唧,稀罕得简直不行。

“好糯宝,没你二嫂可弄不出这个,以后你想吃啥,二嫂随叫随到!”

小糯宝笑嘻嘻地扭着,舔了舔小嘴巴,就要开始表演绝活“报菜名”。

北地饮食偏传统,少有这稀罕凉食,

现下一经有了,反倒格外受追捧起来,不出几日,这生腌蟹子被人传进城里,也算小有点名气了。

于是陆续有人想要尝鲜,前来仙泉居大把撒银子。

原本,仙泉居的生意比之刚开业时,是没那么忙的,客房只能住满六、七成。

可是现下,有了生腌蟹子的吸引,便几乎又回到最初,日日爆满的状态了。

冯氏心里舒坦,坐在炕头上,缝肚兜时还直笑,“糯宝歪打正着,弄出这么个新鲜玩意,这下可是让咱有的忙了。”

“可不,今日蟹子做好,刚一端上来,就又被客人们给抢空了,顾寡妇本还想留个自己吃,结果都没留上呢,馋得她嘟囔一上午。”李七巧满面红光地进屋。

冯氏想想那场面,就觉得喜感,“下回让她提前留出来吧,放在灶间里。”

说罢,她又细心想了下,提醒道:“不过这玩意毕竟生冷,可得告知客人们,要是谁贪嘴吃坏了肚子,只能自己担待。”

婆媳俩越说越是起劲,笑得细纹都要展开,这时,丰苗忽然连跑带颠进来,顶着一脑门子汗。

“娘,大堂那边有个男客,不知怎么就骂了引儿姐姐,还掀了桌子,非要带她走,你去看看吧!”

什么?

冯氏脸上笑意一凝,赶忙下地穿鞋,就往仙泉居去了。

该不会真被她说中,是谁吃坏了肚子,所以要闹事吧……