海连敬打算开张前，先蒸些出来给家人们尝尝。

毕竟一个地方一个口味，多了解些当地人的口味，也可以适当调整配料比例，适合的才是最好的。

海连敬刚进御膳房时仅是个小打杂的，后来做些洗菜切菜，很久后才慢慢接触到怎么做吃的。

而最早接触到的就是面食，面食里做馅、和面、制作，都是要人的。

拧包子也是他最早学会的，他打小就被夸聪明伶俐，被卖进宫后也知道要学更多东西才能站稳脚跟，所以一点也不敢松懈。

包法上他就会很多种。

不过后来他年纪大了，因为皇帝比较爱吃他炒的菜，白案方面他就做的少了。

穿来前，他也也是很多年没包了，但十八武艺淬炼多年，稍微开个头也就熟练起来了。

以前虽然业内人士给面子叫他厨神，他听了都摆手一笑，但他的厨艺如今是不需要固定的配方，而是可以根据人的口味而自由调整，也能做出最佳的状态。

这天早上吃饭时，女婿跟他汇报这几天房子整修情况。

林志刚憨笑道：“爸，房子已经修好了，您要不要去看看，有啥不满意的，我们再修修。”

“不看了，我忙的很。能有啥不满意，你办事我放心。”海连敬笑道。

林志刚笑的更憨了，挠着头答应一声。

隔一会儿又想起什么，道：“还有咱们营业热照，我让我一个朋友今天去工商所去给办了，他单位离县城近，回头您有空再去办个健康证的。”

“行，□□花多少钱，您问问他，回头我给你。”

“应该不用再给我，当时您给的修房钱，就算办了证还得有剩的。”

又说了几句，林志刚就要出门干活，这时候虽然开春，天气还是有点凉，他打算过一两周再种地。

这几天就都在县蔬菜批发市场那边干活，今儿帮这家搬菜，明天给那家扛粮食，也是挺忙的。

腾出两天时间不去赚钱，给老丈人干活，也是女婿中的榜样了。

海连敬在他出门前嘱咐道：“晚上早点回来，我蒸些包子你们尝尝。”

“哎，好嘞。”

“把你那两个朋友也叫来，正好谢谢他们帮忙。”

林志刚挠头笑，“谢啥啊，都是自己人。”

说是这样说，但他还是应了下来。

吃过早饭，海玉春也去上班，阳阳背着小书包要去上学。

海连敬早上照例要出去逛逛，想顺道看看那房子，虽说能用就行，但到底还是好奇现在变成啥样了。

于是跟着小外孙一道出去，阳阳他们学校就在村子的东南方向，一大片空地上盖着十几间平房，银灰色大门上一颗大五角星。

都在一个村子，这时候家长都忙，也没人送孩子上学。

都三五成群的凑做一堆，蹦蹦跳跳的去上学，阳阳自然也有自己的小伙伴，他找到队伍后就想让姥爷回去，让家人送上学，他觉得有点丢人。

海公公看着活泼的小孙子，笑眯眯的道：“咱是顺路。”

阳阳这才没再抗议。

看着阳阳及几个小伙伴进了校门，海连敬才顺着路往前走，大概又走两三分钟，就看到以前那栋废弃屋子。

现在房子已经焕燃一新，外头新刷的墙，牌匾挂上了，桌凳都干干净净，崭新的门窗也关的好好的。

这房子离村子有一小段距离，再待前要骑车十几分钟才出村到下一个村子，这阵近几乎是没啥住户的。

不过要去县城的人，是要经过这条路的。

因此位置虽偏，但也是有很多机会被人看到的。

海公公看过后，便溜溜达达的往回走，一路上遇到不少出去干活或是上班的村民，他都跟人笑笑。

村民们大多比较含蓄，对不怎么熟的人都有不自在，看到他对自己笑，也僵硬的回个笑。

海公公心情很好的回到家。

中午他又给阳阳做了碗其他面，阳阳吃到肚子圆又去上学。

下午，他便开始准备做猪肉大葱包。

他要做的是小笼包，提前让女婿在县城订做了二十个小笼屉，做的比一般的笼屉稍微大了一圈。

他看了看笼屉大小，舀了二斤面粉出来，这些面粉大概能出一百个包子，他家四口人，加上两个，应该是够吃了。

小笼包是发面的，和面是关键环节。

面发的好，做出来的包子皮蓬松暄软皮还白，发不好就会硬且发黄，吃起来也不香。

先将酵母粉放碗中加温水搅开，这样可以激活酵母的活性成分，发出的面会更软。

海公公他们那年代是没酵母粉的，那时候都是用老面发酵，就是上次蒸包子馒头时特地留出一块面，等下次再蒸时使用。

不过用老面就要用碱调和酸