第一个客人依旧是收夜香的大爷，他同往常一般要了一晚豆浆，陆遥给了他一根炸的形状不太规矩的油条。“小郎，这几日怎么没见你们开门呢?”

“回了趟娘家，看看我爹娘去了。”

“哦，怪不得。”老头把油条撕成小块扔进碗里泡开，“你知道前头也开了一家早食铺子吗?”

陆遥一愣，“啥时候开的?”

“就是前两日开的，也学你们这般卖豆浆和炸油条，不光有油条还有糖糕和包子，你们没开张这几日我看大伙都跑他们家去吃了。”陆遥觉得胸口憋闷的慌，第一次理解了什么叫同行是冤家。虽然别人家开铺子跟自己无关，可少赚钱心里就难受。等老头吃完饭，陆遥赶紧走到赵北川身边把这件事跟他说了。

“真讨厌，挨着咱们开早食铺子，生意给咱们抢了一大半!”

赵北川倒是心宽，安慰道:“放心，没几日客人就得回来，你做的东西跟旁人不一样。”

“有啥不一样，都是豆子磨的，他们就比咱家少了个豆花，咱家还比他家少糖糕和包子呢。

“没事，大不了少赚一点。”

前面来了客人，陆遥只得深吸几口气整理好情绪，心里安慰自己少赚一个月也能攒十两银子，比旁人强多了。一直卖到辰时末，看着没什么客人了，陆遥便招呼陆苗和柳二嫂收拾东西关门。

豆浆剩下半桶，豆花倒是都卖光了，油条也剩下一半面，锅里的卤蛋才卖了十多个。

豆浆剩下不怕，拿回去点豆腐卤成豆干，一文钱一条，喜欢吃的人还少。就是剩下的面有点难，眼下天气一天比一天暖和，

再放一日容易

易馊了。陆遥只得把面全都蒸成馒头，留着自家人吃。

嘴上说着放宽心，结果数钱的时候陆遥感觉心都在滴血，一吊，两吊，三吊...前一日至少赚一贯三钱，今天居然只赚了七五十百文，足足少赚了五百多文!不行，自己一个穿越来的还能让他们抢了商机?!

价格不能降那就上新品!

春天菜园子里不少蔬菜都下来了，鲜嫩的小白菜切碎了腌成咸菜，食客来吃饭的时候免费吃!

炸油条的面擀得四四方方，上锅炸起泡的时候里面加个鸡蛋，一个简单的鸡蛋炸饼就好了，只比油条贵一文钱，好吃极了!还有新增的卤货，卤鸡爪，鸡翅，鸡脖子价格都是五文钱一个，一经推出马上就收到不少好评。

镇上的百姓也多是普通人，虽然收入比村子高一点但也不能常吃到肉食。铺子里卖的卤货价格不贵，刚好买回去打牙祭。转眼过了半个月，陆家早食铺营业额非得没跌反而比之前还高!倒是旁边那家早食铺子的人越来越少，生意比前些日子惨淡了不少。这天一早，陆家早食铺子刚开门，客人就坐满了屋子。

陆苗和柳二嫂招呼客人，陆苗在前面帮赵北川炸油条，不少人赶着时辰上工，来不及进去吃别的，只买了油条或者炸鸡蛋饼路上吃。陆遥把面团柔好，拉成打小一致的面条

放在旁边案板上，赵北川伸手取过来放进锅里，两人配合默契，一会儿的功夫就炸出十多根油条。

“给我来两个炸鸡蛋饼。”

“哎，您稍等。”陆遥将面擀好递给赵北川，抬头时一愣，面前的人竟然是旁边食铺的老板娘。

尽管她脸上围着布巾，但那矮胖的身形一眼就认了出来。

“你家不是也炸吗，为何来我家买?”

那妇人尴尬了一瞬，扯掉布巾怒气冲冲道:“开门做生意，管那么多干嘛?有买的你收钱不就完了!”陆遥倔脾气上来了，把手里的面往案板上一扔，“怎么着，自己家的东西卖不出去了，跑我们家来偷师来了?”“呸!也不撒泼尿照照你自己，什么东西也值得我偷师。”

“哟~自己家买卖做不好，看着我们家生意红火破防了?你先把你家那稀汤寡水的豆浆换了吧，兑水兑的都没豆子味儿了，你当谁都是傻子喝不出来啊?”“你，你....妇人气的脸色涨红。

赵北川把锅里的油条夹出来，抬起头冷冷的看了她一眼。

妇人吓得打了个哆嗦，啐了一声转身跑了。

后面看热闹的人买了两根油条道:

“掌柜的好嘴皮子，怼的她话都说不出来。”

“嗨，让你看笑话了，做生意都讲究实惠，客人的眼睛是雪亮的，谁家的东西好吃自然都去谁家吃。”“这话没错，前几日你们没开张的时候，我去他家吃了两天。虽然东西都差不多，但味道跟你家的就是没法比。豆浆稀流流的还不甜，油条也短一寸，吃了两天便回来了。陆遥笑着多给了他一根油条，“一看大哥您就有眼光，以后常来啊。

"一定一定。"

这件事只是个小插曲，那家食铺只开了两个月就倒闭了，再也没找麻烦。

马上快六月份了，每年一度的服徭役就要开始了。

往年官府允许