菜,阿满闻弦知雅意,多个朋友总比多个仇人好,品鉴之后就提了几个意见。
一是太甜,北方这边人不嗜甜,糖要减半,甚至更低。
二是摆盘要更精致点儿,既然走的高端路线,那就全部都要高端下去。
三是装修要更雅,更精致一点,如果能装出南方庭院,亭台楼阁一步一景的样子就更好了。
归香居是本地老牌就酒楼,菜也是北方老牌菜,味道好,主要吃个乡味儿,装修偏大气浑厚,是本地人心里没办法替代的乡味儿。
南味园专攻南方菜,让本地的豪富吃到地道南方味儿,感受不一样的南方精致,那就不愁没有一席之地。
“托张东家的指点儿,酒楼生意算是步入正轨了。”提起酒楼生意,邢旺业笑成一个弥勒佛,捋着胡须故作谦虚,想起酒楼装修的花费,他又吸气,心疼地说:“就是要装成南方园子那样的一步一景,着实废了不少银子。”
买酒楼花了两千多两,结果装修就花了两千六百两,快赶上买酒楼的钱了,他到现在提起来心里还疼得直抽抽的。