第九章 二锅头(1 / 2)

走了一圈,该检查的检查,该安排的安排。所有事情都安排好之后就来到里正家婶子这边。

“刘婶,我让你带人帮忙采回来的花怎么样了”?

“喏,都在那边,已经收拾好放在那边了”。刘婶洗努嘴扬了下下巴说道。

“不错啊,样式挺多的。刘婶一会你在找几个人把这些花分开用水泡好。最近正值花期,你也别忙其他的了,每天带人去采花然后我教你怎么处理”。

“好,不过这样真的能挣到钱吗”?刘婶不确定的问道道。

“放心吧,明天刘婶你就知道了”。十分肯定的回答道。

“那就好,挣多挣少倒是没什么,忙活一场最后要是挣不到钱,以后小言你得名声可就毁了“。刘婶担心的说道,毕竟野花遍地都是,从来都没听说过这东西有什么用。

“放心吧刘婶,我既然敢要自然是有用的。就因为别人不懂,所以我们才能挣钱。明天刘婶你就知道了”。莫言也安慰道。

莫言见到事情都安排妥当并没有出差错之后开始处理猪肉。至于程处默三人,见没自己什么事去逗孩子们玩去了。要说为什么,那当然是为了吹牛,享受着一帮孩子们羡慕的目光和惊呼的不可思议。见到莫言终于开始处理猪肉秦怀玉也想看看莫言说所说的,硬生生的把吹牛上瘾不舍得走的两人给拉了过来。

“铁军叔,你叫几个人过来,我教大家怎么处理猪肉,这么老多我一个人可整不过来”。过来以后莫言喊道。

“好,铁子,狗子,二娃,大牛……你们几个过去学着点,学会了以后你们在交给大家”。

“好嘞,铁军叔你就瞧好吧”。几人答道。

“怀玉,你们也找两个人过来学”。莫言又道。

“好”。秦怀玉也没多说什么,喊了两个人就过去了。

“首先把炭码好,然后把肉皮对着炭火烤。直到肉皮焦黑就好了,记住千万别把肉扔进火里,而且要烤肉皮不能烤肉”。莫言边说边做。

“烤到这样就好了”。拿过烤好的肉就递了过来让几人观看学习。

“猪头猪蹄也这么处理,记住耳朵千万别烧坏,那可是美味,浪费了可不好。还有,这种烤好的直接用温水清洗,直到洗白就好了”。

莫言边说边示范,然后让几人尝试。这东西其实也没啥技术含量,所以简单纠正了几处错误后几人自己就能做了。随后莫言开始自己烤猪头猪蹄。这东西一般人是不吃的,都是直接扔了。莫言吃这些也是开了先河,让众人开了眼了。

等众人都处理好以后莫言开始教大家炖肉,没错就是炖肉,这么多肉,除了炖也没啥好办法了,又没啥调料。炖几大锅简单省事。不过对于莫言来说简单省事的做法到了大家的眼里就变得复杂了。

“记住,炖肉一定要凉水放肉,等水开了以后捞出来洗净,重新换水在把洗干净的肉放到锅里小火慢炖。然后放调料,嗯对就是这些药材。剩下的慢慢炖就可以了。等半个时辰后放一把盐,再炖大概一柱香左右就可以了。剩下的你们自己做吧”。莫言说完就回了自己得屋里。

看着莫言说完就自己回了屋子众人也是一阵不解。要问为啥莫言自己回屋子,那当然是拿锅啊,要不然众目睽睽之下在空间里把锅拿出来,那还不吓坏众人。

莫言进屋飞快的把一众厨具拿了出来,然后就听见程处默的声音。

“你小子搞什么鬼。把我们扔外面自己跑回家了”。

“废话,当然是取锅,要不然一会用你做菜啊”。莫言回怼道。

“你不是已经教大家炖肉了嘛,还做什么”。程处默疑惑问道。

“你没看到还有那么多好东西还没做,再说那么多肉不教他们炖难道我自己做啊,那还不得累死我。别废话了,快帮我把锅搬出去”。

直到两个时辰之后莫言终于忙完了。至于为什么这么久,没办法啊,一共就两口锅,大锅拿去烀猪头和猪蹄了。一口锅忙来忙去等忙完了就这个点了。

至于其他人,早就吃完回家了,给莫言他们留了一大盆肉,众人吃完剩下的被里正分给大家了。这些莫言都没关心,毕竟有铁军叔这个里正在呐,这点小事处理起来不要太轻松。

看着一大桌子菜莫言也是直咽口水,毕竟来大唐也有一段时间了,除了吃鱼,其他的连粗菜淡饭都算不上。

卤猪头,猪蹄,野蒜猪肚,溜肥肠,溜肝尖,手撕猪心。小炒肉,红烧肉,当然都是阉割版的,没什么调料。不过也算色香味俱全了。这帮人根本就没见过。

“来来来,菜好了,都赶紧过来吃饭”。随着莫言一声呼喊几人赶忙从屋里跑了出来,众人早就饿坏了。一天没吃东西了,而且之前看着大家吃肉那是吃的那叫一个香,看完更饿了,然后就一个个的跑屋里躲着去了。至于为啥一天没吃饭就更简单了,唐朝一天两顿,中午和晚上,中午大家都跟着莫言在忙根本就没吃饭。至于晚饭,