子已经基本装修完毕，外面挂上了牌子，写着明日正式开业。

长宁街尽头，严家肉铺已经收了铺，俩人站在门口，远远望着周氏猪肉庄的铺子。

这条街是有名的肉脯一条街，足有二十来家肉庄肉铺，供应着全京城八成以上的肉类。

大周家养的畜禽主要是牛、羊和鸡等，其中最有名的，就是严家肉铺。

不但供应家养畜禽的鲜宰肉，而且还有大量的野生兽肉出售。

不少达官显贵，都从他家买肉，甚至连宫中的肉，也有一部分是由严家肉铺供应的。

也只有京城，天子脚下最繁华之地，才会有这种肉脯一条街的存在。

换了其它地方，大多都是零散分布，根本形不成规模。

没办法，这年头百姓贫苦，大多是耕农出身，吃得起肉的少之又少。

此时站在严家肉铺前的两人，其中一个是掌柜，姓倪，另一个正是严家肉铺的东家，严荣。

“新鲜，真是新鲜！还有特意开个铺子卖猪肉的？呵！”严荣抽着旱烟，嘴里嘟囔着，带着明显的嘲讽。

“可惜糟蹋了那么好的铺位。”倪掌柜冷笑道。

猪肉，他们铺子里也有卖。

猪户打的野山猪，有时也有些农户自己散养的猪，经过多道处理，勉强将腥膻味去掉了大半。

然而即使是这样，那肉仍然又柴又硬，味道难闻，是他们铺子里最便宜的肉，一斤才二百文钱。

却仍然是铺子里最卖不动的肉。

在两人看来，特意开个卖猪肉的铺子，这不是想赚钱，这是嫌自个儿钱太多了，上赶着想亏出去！