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既有郑秋生帮厨，保证了菜品的味道，又有作为裁判的郑爱国做最后的兜底。

如果两人的菜品半斤八两，难分胜负，那毫无疑问，赢的就是郑俊朗。

即便是郑俊朗的菜品，稍稍逊色，只要广大群众尝不出来，那赢的依旧是郑俊朗。

这是一场，无论怎么看，郑家都赢定了的比试。

牛大壮想赢，只有一种可能，那就是在味道上完全碾压郑家。让即便不懂美食的普通人，一口也能尝出，牛大壮的菜品更好吃。

但，这是基本不可能的。

毕竟牛大壮的师父颜永良，和郑爱国的厨艺，也是伯仲之间难分胜负。

他们的传人，又怎么对一方造成压倒性的优势呢？

除此之外，在比赛地点上郑家也是占有优势的。毕竟这里是宁州，无论是观众还是评委，在口味上都更偏向于郑家的宁州菜。

而牛大壮的北方菜，就算是做得再好吃，也很难得到众人的认可。

想要获得众人认可，牛大壮就必须得做宁州菜，但是要比做宁州菜，他是无论如何比不过郑家的。

因此今天的比赛，郑家占据了天时地利人和的优势。

眼看着时间一分一秒地流逝，距离比赛只剩下三十分钟，就连评委都到齐了四位。

但是现场却依旧不见牛大壮的身影。

周围的观众，忍不住开始议论起来。

“这个牛大壮怎么还不来？该不会是怕了吧？”

“我看有这个可能！毕竟术业有专攻，他是个生意人，比做菜怎么可能比得过专业厨师呢！”

“我看也是，他就是怕输了丢人，所以干脆当缩头乌龟不来了！”

……