肝。

为了确保这些鹅肝足够巨大，肥美。所以养殖户会给这些鹅强行灌食，限制其运动，并加以一些药物引导，使得其鹅的肝脏迅速膨胀变大，变成肥美的脂肪肝。

可是严重的脂肪肝会对鹅的健康造成影响，所以所以养殖户必须密切观察鹅的状态，并控制整个养殖周期，从而选择最佳的屠宰取肝窗口。

这种养殖方式非常的残忍，但却在西方被奉为上餐。这与西方所吹嘘的什么动物保护，动物平权背道而驰。难道是这个群体没有看到这个产业，显然不是的。

说白了，一切都是生意，所以这群人选择了无视。

所以啊永远不要相信这群人，嘴上说的是仁义道德，把自己打扮成为世间的救世主，可世界上呢，骨子里面浸透着强盗流氓的血液。明面一套，背地一套，伪君子亦！

相比之下，这焗蜗牛就挺好的。目前餐厅里面所售卖的焗蜗牛所使用的这种髪国蜗牛以及国内所常用的什么白玉蜗牛都是人工饲养培养出来的食用蜗牛，不存在什么问题。

相比之下，至少是比那个鹅肝要强多了。