下午两点多,六百多个肉夹馍全部售空,几个小员工虽然累的不轻,眼神却格外明亮。
“怎么样?都累不累?”
“累!确实很累,但是很充实。”
许芷柔揉着酸痛的手腕,坐在椅子上享受着来之不易的休息。
“之前我在家整天也没事干,也不知道自己要做什么,没有一个目标,除了玩游戏就是睡觉。”
“今天怎么说呢?感觉很自由,比在家待着舒服。”
“你们呢?”
“我也这么想的。”
“俺也一样。”
“同上。”
“……”
夏宁揉了揉额头,这三个家伙,干活的时候看着一个比一个腼腆,这会才是本性吧!
“还有今天被那几个姐姐调戏的事,你们不要太在意,都是闲的了,别理她们。”
谁知一听这话,李俊义呵呵一笑:
“老板,我们没事,要不是怕影响店里生意,说不好谁调戏谁呢!”
好家伙!看不出来,都是狠人啊!
“那你可得悠着点,别调戏人家。”
“还有慧修……”
“老板不用管他。”
李慧修刚要说话,又被李俊义打断:
“别看他长得腼腆,这小子骚话比我还多,女朋友都谈好几个了。”
“就你话多。”
李慧修瞪了李俊义一眼,然后看向夏宁:
“老板,你们不用担心我们,顶得住。”
“行吧,不过,你俩认识?”
“认识啊,都认识,我们都在这一块长大的,打小就认识。”
都认识那就好办了,夏宁一拍桌子:
“好!那就好好干!歇完了把卫生打扫一下,然后下班!”
“这么早?”
夏宁微微一笑,扫了几人一眼:
“早?年轻人,珍惜这为数不多的悠闲时光吧,明天我就加产量,以后可就不会这么早了。”
第二天,夏宁直接要了350斤的前腿肉,今天的目标,是一千个肉夹馍。
已经熟练掌握揉面技能的罗浩,已经快把手都揉废了,他已经忘了自己在干什么,只是下意识机械性地用力揉面。
揉好一盆又一盆,左手累了换右手,右手累了换左手,直到面前一空,这才慢慢回过神来。
“罗浩,再去拆一袋面,接着揉不要停!”
夏宁搓剂子搓的手都要冒烟了,一搓好就端到前台烙上,前台三个小伙伴匆忙接过去就继续埋头苦干。
“几个?配菜要不?”
“不烤了,没时间,您拿回去自己烤吧!”
“只要瘦肉?好好好!香菜要不要?”
我TM,夏宁整个人都傻了,这比甜辣鸭都忙的多!
那边装袋子里收钱就行了,这还得操作一下,哆哆哆的声音不断响起,菜刀都快剁出残影了!
叮铃铃!电话响起。
“喂?外卖?走后门,前门进不来。”
看了眼时间,十一点多了,回到后厨照着罗浩胳膊上啪啪啪拍了几下。
“罗浩!醒醒!揉个面你都能睡着!”
“啊?”
罗浩一脸懵逼地睁开眼睛打了个哈欠:
“哈~怎么了老板?”
“把这盆揉完洗把脸,准备吃饭了!”
罗浩别的没听清楚,吃饭倒是听见了。
“好好!我马上就搞定!”
手上速度猛地加快,面团在盆里来回翻滚,在罗浩大力揉捏按压之下,很快成型。
这时,外卖也送到了,今天点的是炒拉条。
洗干净手,夏宁迫不及待地拿起一个外卖盒放在桌子上。
轻轻打开盖子,一股香辣混合着蒜香又夹带着孜然与一股番茄酸味的味道快速升起。
沾满红色酱汁的拉条上点缀着青椒和洋葱的小块,还有一片片薄薄的羊肉和炒烂的番茄。
拉条经过的拉伸,变得非常有韧性,口感极为筋道爽滑。
夹起一筷拉条咬下,甚至能隐隐听到一声声咯嘣的声音,随之而来的就是香辣和酸甜。
豆瓣酱和孜然是这道面的灵魂,而番茄,则是将这两种味道和各种蔬菜的香味完美地融合在一起。
生炝的羊肉和火腿片微微有些卷曲,薄薄的一片吃起来口感极好,软嫩却不失弹性,而且羊肉吸满了酱汁的味道。
一口咬下,甚至能感觉到有鲜美的汁水从那极薄的肉片中渗出来,特别是葱香极为浓郁,还带着点香辣和孜然那极为上头的香味。
顺滑无比的拉条没咬上几口就滑进了腹中,只留下诱人的香气不断催促着再来一口。