。

“是。”

翠玲心中不满，沉着脸点头。

燕云曦没有理会，转身上了楼。

还不到中午的时候，酒楼的宾客并不是很多。

翠玲小心翼翼地出现在后厨门口，眼睛里满是好奇和谨慎。

她已经来了这么多天，如果再不带点成果回去，自己定然会受罚的。

无奈之下

，翠玲只好硬着头皮来偷师。

她看见后厨的大厨正忙得不可开交，火光映照着他的脸庞，一副专注的模样。

翠玲走进后厨，试探性地说：“大厨，您看您这么忙，我能帮忙吗？虽然我不太懂，但是可以学啊！”

大厨抬起头，看了看翠玲，心想自己确实是忙不过来，便点了点头：“好吧，你来帮我洗这些鸡块。”

翠玲高兴地答应了，心中暗自窃喜，趁机观察大厨的每一个动作。

大厨开始制作钵钵鸡，他先是将鸡块放入滚水中煮，然后迅速捞出，用冰水冲凉，这样做出来的鸡肉才会更加嫩滑。

翠玲边帮忙边小心地观察，见大厨又拿出了一系列调料，有花椒、辣椒、酱油、醋等等，每样都按照一定的比例放入碗中，然后充分搅拌均匀。

大厨一边操作，一边解释道：“制作钵钵鸡的关键就在于调料的比例和鸡肉的处理，你看，这样调制出来的酱汁，既有麻味又有辣味，再配上鸡肉的鲜嫩，就是一道美味。”

翠玲聚精会神地听着，偷偷地在心里记下每一步的细节。

当大厨忙于炒制配菜时，她甚至偷偷拿出小本子，记录下了制作钵钵鸡的整个流程。