还得用鸡肉、猪肉的高汤去调味,所以要做好这一道菜,前前后后怎么也得忙活五六个小时。”
“我以为,任何人只要有时间去忙活这五六个小时,这菜就绝对会好吃。”
听到周乔的话,夏竣和牟建平都愣住了。
因为这年代,很多菜的菜方都是秘方,别说普通人了,就是在厨房里打杂的小子都不知道,但周乔,她竟然说得清清楚楚明明白白。
他们都以为周乔只不过是个有钱打算开饭馆挣钱的生意人,谁能想到,她对做菜什么的,还这么有心得。
就连国宴名菜,她都知道秘方!
周乔又笑道:“家常做开水白菜,可没人会拿这么多肉去煨汤,但要怎么做才能好吃,这才是真正考验厨师的地方。”
“我敢保证,在我饭馆里工作一年,比你们在黄鹤楼工作五年成长得还要多的多!”
“好。”
夏竣先拍了下大腿,答应了邀请。
牟建平一直没什么主心骨,现在见大哥似的夏竣都点头同意了,他也连忙答应了下来。
何况,能跟认识的大哥一起工作,对牟建平来说也是件值得高兴的事儿。
“真的,谢谢夏哥,谢谢牟哥,那就为我们将来合作愉快,干杯!”
“干杯!”