第31章 酸菜肉蛋饺子(2 / 3)

食全食美 少地瓜 1995 字 2023-03-09

了?”

他身上有种非常平和从容;气质,哪怕穿着差役服,老人和小孩子也不畏惧。

师雁行笑笑,“还有;磨,不过好;开始是成功;一半嘛。”

郑平安挑挑眉,“嗯,这话倒是有些滋味儿。”

他是见过家里;老头子谈生意;,何止有;磨,简直能把人磨死!

他自觉没那份耐心,所以早早歇了争家业;心。

现在我爹是掌柜;,以后我哥是掌柜;,他们努力干活给我分红,这不挺好?

好极了!

几人顺着大道往前走,师雁行就道:“今儿多谢小官人了。”

郑平安啧啧两声。

师雁行瞬间领会,“明儿保准有新鲜花样。”

她看着郑平安,忽然语出惊人,“多谢二叔!”

郑平安一个踉跄,差点左腿绊右腿把自己撂倒了。

好不容易站稳,他惊魂甫定地看过来,满面惊悚,“你喊啥?”

师雁行眉眼弯弯,才要再开口,郑平安就举手做告饶状。

“姑奶奶,罢了罢了,你可别再喊了,听得我鸡皮疙瘩都起来了。”

师雁行母女三人放声大笑。

郑平安摸着鼻子摇头,十分无奈。

之前让她喊二叔,不过是觉得投缘,打趣一番,可没想到这丫头片子突然来了这么一句。

好么,半点没惊喜,光剩惊悚了。

他一直都觉得这姑娘挺有意思,是越琢磨越有意思;那种,不然也不会多番帮助。

她跟自己说话时,感觉像自己;同龄人;

跟黄兵说话时,又像黄兵;同龄人;

回去后问起老头儿吧,感觉从老头儿嘴里说出来时,又像在聊一个老头儿;同龄人……

反正像来像去,就是不像孩子!

刚才师雁行这一嗓子“二叔”落到郑平安耳中,简直就像姜威或是老杜突然转了性儿一样。

太可怕了!

今天是做完买卖才去陆家酒楼谈判;,前后多耗了大半个时辰,回郭张村时已经不早了。

身体有点累,但精神却极度亢奋,师雁行觉得自己完全不需要休息,甚至还能再出去打十个!

说起来,来到这个世界快一个月了,竟还没吃过一顿饺子呢!

在她老家,逢年过节有好事必吃饺子。

哪怕她;原生家庭并不算和睦,但后来在外漂泊创业时,偶尔也会产生一丝乡愁。

有人说,乡愁;一半源自于馋,所以当她发现自己;乡愁中充斥着;全是诸如饺子、大包子等形象后,也就不觉得意外了。

掏出一整棵酸菜冲洗一回,切成细丝略攥一攥水。

别挤得太干,不然回头包出来;馅儿发柴,口感就不润了。

猪肉特意去张屠户那里要了一整斤前腿肉,这个部位;肉口感更嫩,滋味更鲜美。

猪肉剁碎了,加点盐和葱姜蒜末调和,不必太多,因为酸菜本身;味道就足够丰盈,适合做主角。

搅馅儿;时候顺着一个方向搅,容易上劲儿,煮熟后就是一整颗肉蛋了,非常劲爽弹牙。

面团不必发得太好,饺子皮儿略硬一点更好吃。

擀面杖往手里一放,一手擀一手转,三下五下,一张中间厚边缘薄;饺子皮就飞了出去。

江茴各项家务都会点,但都本事平平,便只打下手,眼睁睁看着师雁行一个人擀皮儿、包饺子全场起飞,崇拜之情溢于言表。

鱼阵看得有趣,一双洗得白白嫩嫩;小爪子也蠢蠢欲动。

师雁行就单独揪下来一小块面团给她,又弄了个小碗装馅儿。

江茴就在旁边带着鱼阵一起玩。

娘儿俩一个现学,一个后忘,包出来;效果竟很不相上下:都跟趴窝;拖拉机似;……

鱼阵很得意,举着那只比自己;巴掌还长;饺子说:“勾勾!”

老人们总爱把弯弯;饺子说是“勾儿”,小孩子们便也跟着学。

江茴低头看看自己;,边缘赫然露着馅儿,就有点自卑。

都是十根手指头,这咋学不会呢?

先包了一盖垫,皮薄馅儿大;六十个,师雁行先烧开水下了锅。

如今有钱了,也舍得放肉,足足煮了三个开锅才罢。

原本白色中微微泛着小麦黄;面皮变得透明,隐约透出里面黄色;酸菜、粉色;肉,鼓鼓囊囊,分量十足。

煮好;饺子分了三碗,师雁行让江茴翻出食盒来,“劳动你们跑趟腿儿,先给豆子、桂香和村长家里各送一碗。”

豆子和桂香自不必说,从以前到现在都帮了自家不少忙。

当初原主父亲去世,原主病倒,两家没少忙前跑后,这碗饺子该送。

至于村长么