基本上没人空手,这里办席的规矩就是,来吃席的每人带点粮食就行,大方的带鸡蛋,穷一点的带篮野菜,空手是要被人戳脊梁骨的。
而且并不是一家子都能来吃席,比如早上宋叔来帮忙,那就只能他一个人来吃席,最多厚脸皮一点,带个媳妇,那再不能多了,一家子跑人家吃席会被骂活不起,这个年代粮食多紧张啊。
今天顾南溪准备做红烧肉、炸货拼盘、红烧狮子头、糖醋肉丝卷饼子、蚝油青菜、清炒菌子、菊花脑鸡蛋汤、荠菜肉锅贴、和一人一大碗杂粮米饭。
总共8个菜,却秒杀地主家的宴席,要知道上次地主家办酒席也不过才6个菜,还是3荤3素。
为了防止今天帮厨的婶子看出什么,她已经提前把需要的调料等东西都装到竹筒里了,掌厨的只有她一个人,所以只有她能看到竹筒里有什么。
每桌要放一盘锅贴,一盘至少要有30个,6桌就是180个,她已经把饺子馅和好了,拿去给宋婶子几人包。
其他人不是在洗菜就是在洗碗擦桌子或者在煮饭,只有门口那群