大单(1 / 3)

可惜那“不知道”的馄饨到底是什么馅儿,宋景一时半会儿是不得而知了,自然也不知道除了馄饨,他还白得了一碗水饭和一根捻头。

因为装馄饨的食盒还没送到,府尹大人却破天荒地早到了。府衙一干人等,便全被拎去开大会。

至午时下,宋景宋大人那边是大会开得心苦形劳、口干舌燥,桥头小贩庄惊梦这边却是突然得了个大单子,欢呼雀跃、兴奋不已。

原是浚仪东宫南门大街外,西边口上,冯家金银铺子的东家要给老夫人庆六十大寿,正在筹备暮食。

“我家老夫人那日着了风寒,口中无味,一连两日不肯用饭。厨房做了许多羹汤小菜送去,均是一筷箸未动地送了回来,说是不合胃口。”

“阿郎与大娘子急得团团转。这偶感风邪事小,可几日不用饭,病好不了不说,要是伤了胃气可怎么办?”

“好在大娘子机敏聪慧,突然想到前些日子在小娘子这里买过一碗新式口味的馄饨,老夫人吃过很是喜欢,便差我再来买回去试试。”

“嘿,这一试,果然成了!老夫人肯吃小娘子卖的馄饨!”

“而且自吃了那碗馄饨之后,老夫人别的菜饭也肯用些了,这才好了起来,可把我家阿郎高兴坏了。”

“于是今天老夫人六十的寿宴,阿郎和大娘子便差我来与小娘子商议订货之事。不知小娘子肯否将剩余的馄饨全都卖与我家?”

着短褙百褶裙、梳着一对小蟠髻的女婢声如银铃,庄惊梦正在给客人包馄饨的手顿了顿,停在脸上的笑容里略有些惊讶。

剩余的?全都要?

这么大的单子砸过来,还是头一遭。

这个小女婢她是认得的,水嫩嫩的,讲话又好听,一连着来过许多次了,次次都买皮蛋鲜肉馅儿的馄饨。

她原本只在心里好笑:又多了一个深陷皮蛋不可自拔的受害者。现在才知道,原来背后还有这么一个小故事。

她回过神,将手上的馄饨快速包好,扫了一眼面前的木盆,又下意识回头扫一眼宣桥上的人流,笑问道:“小娘子是说,全部都要?”

小女婢闻言也伸着脖子看了看板车上的木盆。

朝食的热潮已过,此时人少,吃暮食和夜宵的还没来,十个木盆倒是每个都还剩余不少。小女婢眼光落在中间那盆皮蛋鲜肉馅料上,见还剩许多,露出颇为满意的神色。

“我们大娘子说了,虽说老夫人独喜皮蛋鲜肉馅儿的,但也不能光买这一种,一下子将人家招牌食材都买去了,余下的生意让人怎么做?”

“况且今儿个宴上人多,光买一种也是不够的,至少得每人一碗,多余的,也要分给下人们尝尝。因此若是小娘子愿意,都照着皮蛋鲜肉馅儿的价钱卖来便是。”

“小娘子且稍等我片刻。”庄惊梦笑着,将食客的馄饨快速包了,煮熟盛好端上桌,拿干净帕子擦着手,方才站回板车旁。

她今日本就是要提早收摊的,能一口气全都卖掉,当然很是愿意。如此一来不必等到申时,即刻便能回去了,也能早些去问铁匠铺的事。

如此想了想,便与那小女婢道:“都照着皮蛋鲜肉馅儿的价钱卖,不妥。”

小女婢闻言以为她想抬价,方要反驳,又听她道:“冯家老爷与冯大娘子愿意买小摊的馄饨为老夫人庆生,那便是抬举我了,只要冯老夫人今日寿宴能吃得高兴,我自是没有什么不愿意的。”

“只是我算着,剩下的馅料与馄饨皮,只够约莫五十碗,不知这个数量可够府上宴会所用?”

小女婢听闻这个数字,倒是默了片刻,然显然也是对大抵会出现的情况都有所预料过的,很快便道:“小娘子是照着每碗十个算的吧?”

庄惊梦点点头。

“那便是了,”小女婢笑起来,“若只有五十碗,必是不够的。但小娘子也不必担心,我们大娘子说了,只要数量足够,每碗分几个,我们自行拟定就好。五十碗馄饨不够,可五百个馄饨,想必是足够了的。”

那这下还有什么可担心的?

庄惊梦在心里直感叹,这位冯大娘子竟连这些都想好了,还详细交代与下人,心善且细,定是个不俗的女子。

可惜原书中没有提到,应当是与书中的庄家并无交集,是她穿来之后做了这小贩的营生,才碰上了。

庄惊梦笑着称赞了冯大娘子与这小婢几句,道:“如此说来,小摊便没有什么不可的了。但也不必按着皮蛋馅儿的价钱来,我这里除去皮蛋、纯肉、鱼肉、虾仁四种馅料卖价十八钱,其余的,均是十二钱一碗。”

“今日冯老爷和冯大娘子包圆儿了我剩下这些,也省去我许多劳动。不如就全部按照十三钱一碗,算是小摊给的折扣,小娘子意下如何?”

小婢女似是没想她会这么说。因为一般摊贩得了高价定是决不肯松手的,怎会主动让利?

愣了一下,道了句:“