板的一角,“锯齿形的刀更适合硬一点的面包。”
“哦——学到啦!”
有用的知识增加了。
赶紧换上厨艺大师的倾情推荐的最佳工具,厨艺指导这才算是正式开始。
制作波洛招牌的火腿芝士三明治,第一步是对吐司面包进行一些修整,需要切除干硬的焦边,尽量把柔软的吐司内芯切成规整的正方形。
十六夜一向对自己的厨艺没有多少信心,但切面包这点小事,她总不可能做不好吧。
事实证明,在她冒出着过分自信的念头时,她就注定失败了。
把三块面包叠在一起,细致地把边缘对齐放平。深知这一刀下去就没有后悔的余地,在正式切下去之前,十六夜小心翼翼地把刀依在吐司边缘比划了一下,确认无误后便不再犹豫,锋利刀刃倏地把三片吐司压扁了几毫米,边缘这才在挤压之下切断,歪歪扭扭的吐司边缘仿佛她那不幸人生的具象化体现,皱巴巴交叠在一起的焦黄面包边似乎也开始嘲笑起她了。
她看看手中的刀,再看看砧板上的吐司,又联想到刚才自己那无比认真的前置准备,不由得怀疑是世界出现了Bug,不自觉露出的困惑神情倒是让人想笑。
“你可以一边切一边向前划,像这样。”安室透努力压下嘴角,随手抽出一把小水果刀,对着空气比划了一下,“这样一来,刀刃会直接切开面包,不会再把它压扁了。”
“又学到了,我现在就试试看!”
十六夜姑且重拾起了信心,扶着砧板上的吐司转了个方向,再次谨慎地对准面包边,学着安室透刚才所演示的动作,直直地向前推动刀刃。
必须承认,安室透教导的小技巧没有任何问题,她执行得也算是尽善尽美,切下的吐司边分外平整,只是不知道为什么,笔直的边缘肉眼可见歪得厉害,她的前置准备依旧没能派上用场。
肯……肯定是因为自己还手生啦,下次绝对能切得完美无缺!
仍旧怀揣信心的十六夜紧接着切下了第三刀,而后是第四刀。所有的焦边统统切落在了砧板上,不成样子的吐司芯就这么明晃晃地摆在了眼前。十六夜盯着看了好久,依旧心情复杂。
该怎么形容由自己的刀工所塑造出的这几片造物呢……
正方形是绝对算不上了,看这歪歪扭扭的四边,估计也不能将其归类为长方形,甚至连梯形都不是。毕竟梯形可是有着平行的上下底,而十六夜切出的这块吐司,四边的斜度没一条是相同的,充其量只能算是一个奇形怪状的四边形而已。
更离谱的是,明明她是把三块吐司叠在一起切的,可铺开来仔细看看,三块吐司居然凑存在着微妙的区别,各有各的歪七扭八。无论端详多少次,她都搞不懂这究竟是怎么一回事。
事到如今,尽管挫败感分外强烈,也只能硬着头皮继续下去了。
按照安室透的指导,把解冻好的火腿片和芝士夹在吐司中间,再沿着对角线各切两刀,分成四块小巧的三角形。
照理说接下来应当要继续学习一下摆盘技巧才是,但看着自己亲手做出来的奇形怪状物体,十六夜怎么也没办法进行下一步了。
摆盘是锦上添花的艺术,可惜她做出来的玩意儿属实挤不进“锦”的行列之中,哪怕摆在无比珍贵的黄金盘子里,也改不了其奇形怪状的本质。
“难道我是笨蛋吗,安室先生?”
哭丧着脸的十六夜,第无数次对自己这能够考上白鸟泽的聪明脑袋发出了质疑。
“怎么会。”安室透毫不犹豫地安慰起她,“你只是不太擅长用刀而已。”
“……在米花町,擅长用刀才是比较可怕的事情吧?”
“这倒是没错。”
安室透尴尬地扯扯嘴角,十六夜也努力挤出了一点不自在的笑意,而摆放在彼此之间的丑陋三明治更是将气氛推到了僵硬的制高点。约莫在原地僵了五秒钟,她从抽屉里抽出了一个崭新的保鲜袋。
“再让我试一次吧,下次我肯定能做出完美的——呃、看得过去的三明治!”
十六夜信誓旦旦如是说,把三明治扫进保鲜袋里的动作却显得如此仓皇,盗走金库财物的小偷都不可能比此刻的她更加慌乱了。
摩拳擦掌,再次拿出三片吐司。这次她谨慎了,不再把吐司叠在一起,转而细致地对每一片进行单独加工,这也带来了卓越的成效——也就是毫无成效。
保鲜袋里奇形怪状的三明治数量翻倍,把袋子撑得满满当当。看着挤在其中的面包火腿与芝士,十六夜真不知道是不是应该感到难过。
“……带回去给我哥吃吧。”她嘀咕着,下一秒又重新振作了起来,“不知道哪里的名言曾经说过,人不可能接连失败三次!让我再试试看……咦?”
习惯性地把手伸进包装袋里,摸到的却是硬梆梆的桌面。十六夜连忙探头看看,袋子里居然空空如也。